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附录SERVQUAL服务品质量表
附錄一:SERVQUAL服務品質量表
構面 SERVQUAL量表 有
形
性 公司具有現代化的設備。
公司的設施外觀吸引人。
員工穿著整齊並有亮麗的外表。
公司的各項設施與所提供的服務相符合。 可
靠
性 公司對所做的承諾,均會即時完成。
當遭遇問題時,公司有解決的熱誠。
公司能在第一次就提供完善的服務。
公司會於承諾的時間內提供是當的服務。
公司能保持紀錄的準確性。 反
應
性 10.員工會告知顧客提供服務的開始時間。
11.員工會提供顧客適當的服務。
12.員工樂於協助顧客。
13.員工不會因太忙而疏忽顧客的要求。 保
證
性 14.員工的行為能讓顧客感到信任。
15.顧客對於與公司的交易感到安全。
16.公司的員工很有禮貌。
17.員工在回答問題時擁有專業知識。 關
懷
性 18.公司會給予顧客各別關照。
19.公司能夠提供顧客彈性的交易時間。
20.公司僱用給予顧客個別注意的員工。
21.公司對於顧客所在意的事非常注重。
22.員工知道顧客的個別需求。
附錄二:顧客問卷
親愛的 先生、女士您好:
這是一份學術性的問卷,目的在探討牧場服務品質與顧客滿意度之間的關係。您的寶貴意見將會是本研究成功的重要關鍵,衷心期盼您能在百忙之中撥冗填寫。
本問卷採用不記名方式進行,所有的資料僅供學術研究之用,絕不單獨對外公開,請放心填答,非常感謝您熱心的協助與指教。
敬祝
身體健康 萬事如意
中華大學餐旅管理學系
指導教授:鄧維兆 博士
學 生:黃禎瑩 敬上
第一部份:個人基本資料
以下是您的基本資料,本資料僅會作為研究之用,不會外洩,請安心填寫。
1. 性別:□ 男 □ 女
2. 年齡:□ 20歲(含)以下 □ 21 ~ 30歲 □ 31 ~ 40歲 □ 41 ~ 50歲 □ 51 ~ 60歲 □ 61歲(含)以上
3. 教育程度:
□ 國小(含)以下 □ 國(初)中 □ 高中(職) □ 專科 □ 大學 □ 研究所(含)以上
4. 職業:
□ 農林漁牧 □ 軍公教 □ 工 □ 商 □ 服務業 □ 自由業 □ 學生 □ 其他 ______________
5. 請問您一個月到此店(中正店)的次數有幾次?□ 1 ~ 4次 □ 5 ~ 8次 □ 9 ~ 12次 □ 13次(含)以上
第二部份:
以下問項的目的是想瞭解您對牧場服務品質的滿意程度調查,請依您的實際感受予以評分勾選。
非常不滿意
不滿意
普通
滿意
非常滿意 1. 本店具有符合潮流及現代感之裝潢與擺設 □
□
□
□
□ 2. 店內整體環境舒適(例:採光、擺設、動線……)… □
□
□
□
3. 本店服務人員的服裝儀容整齊清潔 □
□
□
□
□ 4. 本店提供多樣化產品及飲料供顧客選擇 □
□
□
□
□ 5. 產品目錄訊息詳盡且正確……………. □
□
□
□
□ 6. 結帳正確且有效率 □
□
□
□
□ 7. 產品目錄中所提供之產品特性與實際產品相符…… □
□
□
□
□ 8. 產品新鮮且衛生…………. □
□
□
□
□ 9. 服務人員能正確解答顧客問題……………………… □
□
□
□
□ 10. 服務人員從未因為太過忙碌而未回應您的要求…… □
□
□
□
□ 11. 服務人員具有迅速效率處理狀況與意外事件的能力… □
□
□
□
□ 12. 服務人員很願意協助您……………… □
□
□
□
□ 13. 服務人員能敏銳地察覺顧客所需…… □
□
□
□
□ 14. 業者提供有顧客申訴、抱怨及表達意見的管道,並會立即處理 □
□
□
□
□ 15. 服務人員具有親切和藹的服務態度……… □
□
□
□
□ 16. 服務人員具有專業知識與技能………… □
□
□
□
□ 17. 服務人員能提供使顧客安心並感到滿意的服務…… □
□
□
□
□ 18. 服務人員具有良好的溝通能力 □
□
□
□
□ 19. 服務人員能秉持顧客至上理念並以顧客立場思考… □
□
□
□
□ 20. 營業時間對顧客來說是方便的………… □
□
□
□
□ 21. 服務人員與顧客互動良好…………… □
□
□
□
□ 22. 服務人員會注意顧客個別的需求… □
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□
□ 23. 提供便利的訂購及外送服務…………… □
□
□
□
□ 24. 整體而言,您覺得本店的服務令您感到… □
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□
□
□ 開放式問句:
您的建議:
您的任何回饋:
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