探究：酵母菌种群数量的变化概要.ppt

* 探究：培养液中酵母菌种群数量的变化 目的要求 1、学习利用血球计数板进行微生物计数的方法 2、实验探究培养液中酵母菌种群数量的变化 3、注意样方法的应用 4、体会影响种群数量变化的因素 1、酵母菌的繁殖方式主要是: 2、酵母菌的呼吸方式是: 兼性厌氧(可进行有氧呼吸和无氧呼吸) 回顾思考: 出芽生殖 例如：酵母菌的种群数量在营养条件有限的情况下呈S型增长。 探究：培养液中酵母菌种群数量的变化 介绍:血球计数板的构造 1、血球计数板：是显微镜上的外挂物件,可用来测量细胞,细菌等一些微小物体的长度,还有就是测量数量,如单位体积细胞的数量。血球计数板是由一块比普通载玻片厚的特制玻片制成的.玻片中有四条下凹的槽,构成三个平台.中间的平台较宽,其中间又被一短横槽隔为两半,每半边上面,刻有一个方格网. 化 放大后的方格网计数室 I H G F E D C B A 25×16 16×25 2、方格网的构成： 方格网上刻有9个大方格,其中只有中间的一个大方格为计数室, 计数室通常有两种规格.一种是大方格内分为16中格,每一中格又分为25小格;另一种是大方格内分为25中格,每一中格又分为16小格.但是不管计数室是哪一种构造;它们都有一个共同的特点,即每一大方格都是由16×25=25×16=400个小方格组成。 3、使用方法: 将血球计数板用擦镜纸擦净,在中央的计数室上加盖专用的盖玻片.将稀释后的酵母菌悬液,用吸管吸取一滴置于盖玻片的边缘,使菌液缓缓渗入,多余的菌液用吸水纸吸取,稍待片刻,使酵母菌全部沉降到血球计数室内.加盖盖玻片. 计数室有长×宽： 1mm×1mm为例, 2mm×2mm, 3mm×3mm等 深度均为0.1mm。 5、单位换算:大方格的长和宽各为1mm,深度为0.1mm,其体积为0.1mm3.换算为1mL为0.1/1000即1/10000mL即10-4 mL 。 4、计数室的规格： 如果使用16格×25格规格的计数室,要按对角线位,取左上,右上,左下,右下4个中格(即100个小格)的酵母菌数. 我们用规格为25格×16格的计数板,除了取其4个对角方位外,还需再数中央的一个中格(即80个小方格)的酵母菌数. （五点取样法） 出芽的酵母菌，芽体达到母细胞大小一半时，即可作为两个菌体计算。 6、如何计数呢？ 每1ml菌液中所含的酵母菌个数 计算公式（如长和宽各为1mm） ： (1)16格×25格的血球计数板计算公式 酵母细胞数/ml= (100小格内酵母细胞个数/100)×400×稀释倍数 10-4 即(100小格内酵母细胞个数/100)× 4× 106×稀释倍数 (2)25格x16格的血球计数板计算公式: 　　酵母细胞数/ml= (80小格内酵母细胞个数/80)×400×稀释倍数 10-4 即(80小格内酵母细胞个数/80)× 4× 106×稀释倍数 7、 课本中大方格的长和宽各为2mm,深度为0.1mm,其体积为0.4mm3.换算为1mL为0.4/1000即4/10000mL即4×10 -4mL 则：每1ml菌液中所含的酵母菌个数 计算公式（如长和宽各为2mm） ： (1)16格×25格的血球计数板计算公式 酵母细胞数/ml= (100小格内酵母细胞个数/100)×400×稀释倍数 4×10-4 即(100小格内酵母细胞个数/100)×106×稀释倍数 (2)25格x16格的血球计数板计算公式: 　　酵母细胞数/ml= (80小格内酵母细胞个数/80)×400×稀释倍数 即(80小格内酵母细胞个数/80)×106×稀释倍数 4×10-4 使酵母菌混合均匀。 可以设置对照。用无菌水代替培养液培养，取样、计数、对比。 或不需要，因不同时间取样已形成对照。 需要。尽量减少误差。对每个样品计数三次,取其平均值。 7 6 5 4 3 2 1 平均 C3 C2 C1 平均 B3 B2 B1 平均 A3 A2 A1 C组 B组 A组 酵母菌细胞数量（× 106个/mL） 时间（d） 　　. 当遇到位于方格线上的酵母菌,一般只计数大方格的上方和右方线上的酵母细胞(或只计数下方和左方线上的酵母细胞). 稀释培养液。稀释的目的是便于酵母菌悬液的计数,以每小方格内含有4-5个酵母细胞为宜,一般稀释10倍即可. 8、血球计数板的清洁 血球计数板使用后,用自来水冲洗,切勿用硬物洗刷,洗后自行晾干或用吹风机吹干,或用9