节前抽查分析.doc

广州市工商局2007年第4季度流通环节 食品和重点产品质量监测情况 我局于第四季度对流通环节的食品，以及重点产品，进行了质量监测，现将本次监测情况通报如下： 一、总体情况 对全市168家商场、超市、个体工商户，261家农贸市场、专业市场，销售的粉丝、蜜饯、炒货、酱腌菜、茶叶、糖果、蜂蜜、腐竹、湿米粉、腊肉、熟肉制品、鲜活水产品、鲜猪肉、蔬菜、燃气具、涂料等商品进行了抽检。共计抽取样品1006批次，商品涉及外地生产企业538家，广州市生产企业210家。 二、监测结果分析 （一）食品。 共抽查粉丝、蜜饯、炒货、酱腌菜、茶叶、糖果、蜂蜜、腐竹、湿米粉、腊肉、熟肉制品、鲜活水产品、鲜猪肉、蔬菜等食品899批次。 从抽查商品的种类看，粉丝合格率最高，达到100％；糖果、蜂蜜、茶叶、酱腌菜、腌腊肉制品、烧腊熟肉制品、腐竹、蔬菜等食品质量呈现稳定上升态势，抽查合格率在80％－98％之间。特别是茶叶的合格率达98.75％，较我局第二季度抽查提高了56.4％；烧腊熟肉制品和腐竹的合格率也分别较2006年提高了13％和43％。 从抽查的市场类型看，本次抽查的场地选择了商场、超市、综合市场和批发市场四种类型。商场、超市和批发市场的合格率较高。针对不同的品种，各市场的样品合格率又有差别。对鲜肉、蔬菜、酱腌菜、粉丝而言，超市的样品合格率达到了100％；对蔬菜而言，超市的样品合格率也达到了100％，综合市场为93.8％。 从检测结果看，部分食品仍存在食品添加剂不符合标准要求，过量使用二氧化硫漂白等现象；水产品中，超标项目以隐色孔雀石绿较为突出。产生问题的原因主要是部分企业不了解国家有关标准要求，盲目使用食品添加剂等原料；或者是为了达到降低成本，改善食品感官性能，延长货架期，故意超量或超范围使用食品添加剂。 在此，提醒消费在购买食品时，一要查标识，包装上必须标明:食品名称、净含量、制造者或经销者的名称和地址、生产日期、保质期或保存期等。二要选品牌，应首选正规销售渠道销售的知名企业生产的产品，优先选购带有QS标志的产品。三要看色泽，应注意产品的外观颜色要自然，不能片面追求外观白净。 （二）燃气用具。 共抽取“万家乐”、“万和”、“华帝”、“美的”、“创尔特”、“红日”、“容声”、“樱雪”、“百得”、“康宝”等37个品牌共45批次样品，其中燃气热水器20批次，燃气灶具25批次，合格率不够高。不合格商品存在的质量问题包括：一是强制性项目热水产率不合格。该项指标是衡量热水器热工性能的核心指标，产热水能力不足说明热水器不能达到所需温度的加热水能力，不能满足使用者所需要的热水量。造成缺陷的原因主要是生产企业为了降低成本，减少了热交换器上的换热片数量，造成排烟温度高，高温烟气的热量未被充分吸收，使热水器的换热效率较低。二是安全性项目燃气系统气密性不合格。在本次抽查的燃气灶燃气系统气密性不合格当中，有3家企业的燃气灶燃气系统存在严重泄漏现象，说明生产企业对产品质量检验不重视，产品出厂没做或漏做气密性试验。而一旦燃气具发生燃气系统泄漏，将造成极大的安全隐患，随时发生爆炸火灾事故。 在此，提醒消费者要到有信誉的商场进行选购，并根据自己的实际使用环境情况来选购，燃气具产品的安装必须选择有知质的燃气具安装部门并持上岗证进行安装。 （三）涂料。 共抽查禹能、古都、鲁班、多乐士（ICI）、立邦等品牌的涂料62批次，其中防水涂料30批次，内墙涂料32批次，内墙涂料的合格率较高，达84％。不合格商品存在的突出质量问题包括：一是防水涂料的不合格项目主要集中在拉伸强度和断裂伸长率。这两项指标是防水产品最基本的物理性能项目，其检验结果的高低可直接反映该产品使用性能的好坏。不合格的原因主要是聚合物含量偏低，配方不合理。另外，不少企业为降低生产成本，使用劣质的化工原料也是导致防水涂料产品质量低劣的重要原因。二是内墙涂料抽检不合格项目主要集中于耐洗刷性这个指标。耐洗刷性是指在规定条件下，漆膜用洗涤介质反复擦（刷）洗而保持不损坏的能力，是反映内墙涂料产品使用寿命的主要指标。此次抽查中有个别批次的产品洗刷100次后就露出底材。 在此，提醒消费者在购买和使用防水涂料时，一定要注意产品使用说明，了解其使用场合，适用范围等，选择正确的产品进行施工。不宜选用外包装粗糙、容器外形歪斜、使用说明等文字印刷模糊的商品，并尽量到正规的建筑市场或超市选购。在选购内墙涂料时，一定要购买符合GB18582-2001《室内装饰装修材料 内墙涂料中有害物质限量》标准和获得环境认证标志的产品。同时，要注意观察商品包装容器是否有破损，摇晃一下检查是否有胶结现象，出现这些现象的涂料不能购买。 三、处理措施 （一）组织清查。 责令相关销售企业立即停止销售不合格商品，下架退市；对质量严重不合格、容易酿成危害的商品，没收销毁，并责令经营者追