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嘉士利茂名策划方案
? 广东嘉士利食品有限公司位于著名侨乡--广东省开平市,是一家以著名嘉士利商标为依托组成的大型食品企业集团,辖下有5家企业,其中集团骨干企业嘉士利饼业公司,是以专业生产嘉士利牌饼干为主的全国著名的饼干企业。企业始建于1956年,经过几十年来的艰苦创业和顽强拼搏,不断发展壮大。特别是改革开放以来,公司抓住发展机遇,解放思想,更新观念,依靠科技进步,勇于开拓,使企业实现了高效发展。目前,公司占地面职4.45万平方米,资产总额超2.5亿元,员工1100多人,年生产饼干能力超5万吨,成为国内饼干生产主要基地,同时也是开平市主要的支柱产业。
本公司产品--嘉士利牌饼干,以品质优良在国内外享有良好的声誉,是最受消费者青睐的品牌。主要产品有薄饼、苏打饼、威化饼、蛋卷、夹心饼、曲奇饼、儿童饼等20多个系列300多个品种。公司通过实施名牌战略和发挥品牌优势,产品畅销全国各地,远销20多个国家和地区。打造民族饼干第一品牌人均可支配收入人均可支配收入[1]?。这样使得试验的结果具有普遍性。
(3)策划人员都是茂名市的学生,对当地市场具有一定的了解,有助于发现调研结果的失真之处,以及有利于随时对策划行动进行修正。
2、茂名市场的目标任务
嘉士利在茂名市场的目标任务是,提高嘉士利在茂名市区的知名度。
(二) 市场现状和策略
1、市场现状饼干市场大部分份额被外资品牌把持他们牢牢占据了饼干中高档市场而国内的大中型饼干企业上架率的比较油城七路文明南光华北分店[2]?
要想提高嘉士利在茂名市的知名度,铺货无疑是一个快速而且高效的方法。嘉士利目前在大型超市中的铺货率是75%。要达到全面铺货的效果,嘉士利必须集中优势人力、物力、财力企业销售人员与经销商人员协同拜访目标区域内的批发商、零售商,并主动、积极地向其介绍企业(或经销商)的有关情况和产品特色;张贴广告;销售产品;赠送促销品多种方式来开市场嘉士利是全国唯一历经半个世纪仍存活的全国性民族饼干企业没有很高的品牌知名度蘸一蘸、扭一扭、舔一舔卡夫中的奥利奥巧克力饼干凭借它强大的市场推广力度,使产品深入中国市场的每一个角落甚至是街边的小杂货店已经成为消费者唾手可得的商品。康师傅3+2饼干利用代言人树立了青春品牌的,以消费。嘉顿港食品的老字号,其在香港拥有80年历史,在大陆也有20年历史。
1、经济
从饼干人均年消费量来看,目前茂名市区的人均消费饼干量约为3千克左右,但与发达国家相比还有很大差距,发达国家饼干的人均年消费量为25-35千克,中等发达国家也有12-18千克。可见,茂名市的饼干市场发展潜力巨大。
从国内饼干年产量来看,目前正以每年10%~15%的速度递增。2005年,我国的饼干年产量为170万吨,到了2009年生产规模已达到3,430,728.19吨。这说明了饼干市场的规模也是十分巨大的。
作为现存最“古老”的民族饼干品牌嘉士利贸易市场的需要,保护消费者的合法权益,我国已将13项饼干系列行业标准整合为国家标准,整合后的新标准已于2008年5月1日起正式实施。
新标准规定,饼干产品应在外包装上标明配料清单及各项营养指标,标注饼干的热量、营养物质所占比重。除此,新饼干国标还规定了外包装字体必须统一,比如“巧克力夹心饼干”中的“巧克力”和“夹心饼干”必须使用同一字号。饼干的三大成本原材料、包装材料运费业内人士认为,主要原因是材料价格上涨太多。据介绍,饼干的主要成分是面粉、糖、棕榈油等。油价上涨三到四成,面粉价格上涨一成。同时,包装材料价格也上涨两到三成。除了这两大项成本以外,由于成品油价格的上调,饼干等产品的运输成本也大幅增加。据悉,卡夫兼并达能后,其在中国饼干市场的份额将超过20%,成为中国饼干市场的第一巨头。业内人士分析,目前国内的品牌饼干在销售量上大于外资品牌,但由于卡夫和达能定位更高端,从销售额来看,卡夫和达能位列市场前茅。此次达能饼干退出市场后,康师傅夹心饼干销售额将第二位。国内大部分饼干企业,未进入国内饼干行业的第一梯队。
俗语说得好,磨刀不误砍柴工消费心理人们的营养。作为全国唯一历经半个世纪仍存活的全国性民族饼干企业,嘉士利规模大年生产饼干能力超5万吨,技术力量雄厚,设备先进,拥有从意大利、奥地利、英国、日本等国家引进的国际先进水平的饼干生产设备和技术,从而使企业整体实力达至最佳。企业和产品先后荣获国家二级企业、国家优质产品、广东省名牌产品、广东省著名商标等省级以上荣誉称号200多项(次)。2000年4月通过ISO9002国际质量体系认证。最近嘉士利品牌获得“中国驰名商标”,更使得“嘉士利”品牌在包括中国在内的170多个巴黎公约成员国内可获得特别保护。“团结、拼搏、求实、开拓”是的企业精神,“嘉士利人”一如既往坚持“高效、优质、名牌、创新”的经营方针,以锐意进取的精
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