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离不开嘴零食店项目商业计划书 企业概况 产品和服务：零食、坚果、饮料、水、特色小吃、网上代购代售 选择理由：根据我们目前的地理位置，处于校园周边，周边无特色店面，有足够的消费人群，我们是做零食销售的，所以一年四季都有卖点，我们个人有营销经验、计划和想法。 主要经营范围：当代大学生、校内学生、老师和工作人员以及周边的居住人群等。 发展前景：符合当代大学生需求，适合80、90后消费人群，符合社会发展需求。 目标：短期发展目标.…..首先在短期内做好各项管理工作，对员工制定严格的规章制度，对产品质量严格把关，保证产品的质量，先把招牌打响，让每一位来过我们店里的顾客都了解我们的产品，并且我们要在6个月内回收成本，实现有所收益。 长期发展目标……我们在完成短期目标后，企业有所利润，我们将扩大企业的规模，扩大店面，增加产品，扩招员工，把店面的环境弄得幽雅舒适，还打算多开几家分店在大学城内，以致以我们的服务与质量垄断大学城的零食市场。 企业宗旨：服务于人、营于利己（方便、快捷、优惠、服务、盈利） 企业类型： 生产制造 □? 零售 □批发 □?服务 □农业 新型产业 □传统产业 □其他 三、市场评估 目标顾客及潜在顾客描述： 目标顾客：当校大学生，校内老师、领导、职工以及周边居民等。我们主要还是针对校内学生，因为我们在校园周边，消费人群的存在量还是比较大的，在校门口有很对的居住人群，更是有公交站台，这些都是我们的顾客 潜在顾客：江宁区周边其他其他校园人群以及周边工厂的工作人员、校内学生的外校朋友等，还包括来往的行人，网上的一些顾客，都有潜在的机率。 市场的容量或本企业预计市场占有率： 市场容量或企业预计市场占有率：（以南京工程学院为例）预计市场占有率30%—40%。 市场容量的变化趋势以及前景： 随着人们生活水平的提高，人们渐渐从当初的物质文明需求转移到精神文明需求，从解决温饱问题转变到重视食品健康和口味的多样化。零食店口味多样、价格便易、安全系数高为一体，紧跟时代脚步，市场潜力巨大。目前我们学校内外共有4家小型超市，在此周边我们存在很多的竞争对手，但是我们打算在特色、价格、服务等方面占优势，并与学校组织合作，与在校大学生创业公司合作，因为前期在创业公司实习过，所以有很多创业路上的伙伴可以合作，例如和咖啡店的朋友合作，提供零食在他们店里给他们店里同时也带来更多的效益（例如我们还可以做一些假期平时火车、飞机、汽车票代购，在节假日时做礼品团购，平时做到送货上门服务，更是可以与周边娱乐设施打好交道，做一些吸引人的优惠，还可以在各网吧桌面上做好宣传） 前景：我们预计每天可拥有500位顾客左右，平均的消费水平在5——50元左右，我觉得我们具有一定的发展前景并且可以将我们零食铺面向更多的人。 SWOT 分析： 优势： 我们拥有一定的销售经验 在校内我们参加关于创业的培训 我们的创业团队目标一致、知识水平高、每个人团结 我们对顾客的需求很了解 我们的服务种类多 我们属于校园学生，有一定的优势 劣势： 我们的部分经验有些欠缺 我们对于企业内部管理经验较少 机会： 目前，许多的人都喜欢吃零食、需求量正在加大 我们很有商品特色，有一定的创意 我们的货源品种多，设备要求低，进货方便 我们处于校园周边，有大量的消费人群 我们参加过创业培训课，对我们的大学生创业有一定的帮助和政策 威胁： 1.市场上，同类竞争者多，有一定压力，不少的相同企业都有很好的业绩 初期，刚进入市场，很难获得最低成本价格 风险分析及控制： 政策风险 根据大学生创业政策分析，国家的产业政策是规范行业发展的主要标准，银行应该密切注意行业的产业政策，避免参与与国家产业政策不符项目，从而不避免政策风险。 相关行业风险 银行在对企业授信时，必须考察其上下游供应链是否稳定，原材料存货是否合理，风险管理是否完备等。 知识产权法律风险 在港澳台等使用中文的地区，分别设立企业名称与品牌关键词一致的企业。对服装应先寻求专利权保护，再寻求著作权保护。采取全方位保密措施，保护商业秘密。企业内部设立知识产权监测中心，随时监测市场动向。 四、市场营销计划 1.产品： 产品或服务 主要特征 饮料 面向大学生市场，有准确的市场定位，有多种口味和样式，便捷、质量好 瓜子 口味纯正，产品丰富，放置时间久，保质期长，便宜实惠 豆干 规格小、种类多、口味多，存放时间久 2.价格 产品或服务 成本价 销售价 竞争对手的价格 饮料 1—5元 1.5—6元 1.5—7元 瓜子 7元 9元 10元 豆干 10元 12元 13元 折扣销售 赊帐销售 3.地点 ⑴选址细节 地址 面积（M2） 租金或建筑成本 南京义乌小商品城内 20M2 40000/年 （2）选择该