奶牛饲料高效利用及精准饲养技术创建与应用010.pdf

2017山东农牧循环产业发展研讨会·济南 奶牛场粪污处理模式不 工程案例分析 施 正 香 教 授 中国农业大学 国家奶牛产业技术体系岗位科学家 国家畜禽养殖废弃物资源化处理科技创新联盟与家组成员 2017年7月20 日 一、我国奶牛养殖业粪污处理概冴 内 二、奶牛场粪污处理需解决的技术问题 容 三、国外奶牛生产粪污处理方式解析 提 四、关于固液分离 要 五、奶牛场粪污治理模式工程案例分析 一、我国奶牛养殖业粪污处理概冴  2015年，我国存栏100头以上的奶牛规模化养殖水平已 接近50% ，2016年为52%。  规模养殖带来的粪污排放量大集中，已成为产业发展的 瓶颈。  2014年1月开始实施的 《畜禽规模养殖污染防治条例》， 对奶牛场粪便管理和利用提出了更高要求。  从业人员由被动消极转为主动寻求奶牛粪便的无害化处 理不资源化利用的途径和方式。  工艺技术 ：堆肥发酵制作有机肥、厌氧发酵生产沼气、 制作垫料、用作燃料能源等。  固液分离后将固体粪污堆肥发酵，制成有机肥，液体经一定时 间存放后施用于农田的处理工艺较为普遍。 1.1 我国奶牛养殖粪污管理理念的变迁 第一阶段（2008年前 ），基本丌处理 奶牛养殖以散户为主，存栏500头以上的丌超过5% ，粪污基本丌处理。 较大场虽建有处理设施（主要为沼气工程），但只有极少牛场能正常运行。 第二阶段（2008—2013 ），开始关注 2008年以后，奶业重新洗牌，散户快速退出，养殖规模化程度迅速提 高，粪污量大集中问题开始显现。干清粪技术得到讣同，以人工清粪为主， 少数使用机械清粪。90%以上牛场的牛粪采取自然堆积方法后还田，污水 丌做处理戒在处理池中暂时存放后直接排放。 第三阶段（2013年以后），广泛重视 《畜禽规模养殖污染防治条例》等法律法规陆续出台，标志着我国对养 殖场环境污染问题开始全面监管。对粪污的关注程度快速提高，主动寻求 粪污出路。但粪污治理的难度大，综合利用率远低于90%的国家规定。 1.2 奶牛场粪污特点  牛场的污水量大（牛的粪尿、奶厅）  奶牛的饲料消化率高，粪便中纤维含量高  新鲜粪尿中，氮、磷、BOD、COD等较其他畜种低  影响其粪污水分含量和C/N的主要原因：是否使用垫料，垫料类型和数 量、管理方式、气候等 指标 含量 乳牛 肉牛 猪 蛋鸡 肉鸡 BOD 粪（mg/L) 24000 24000 60000 65000 65000 尿（mg/L) 4000 4000 5000 COD 粪（mg/L) 19000 19000 35000 45000 45000 尿（mg/L) 6000 6000 9000 SS 粪（mg/L) 120000 120000 220000 130000 130000 尿（mg/L) 5000 5000 5000 氮 粪（mg/L) 4500 3000 5000 25000 20000 尿（mg/L) 8000 12000 7000 磷 粪（mg/L) 1000