2017年江校区学生生活组团一期食堂餐饮招标文件6-9.docx

河海大学江宁校区学生生活组团一期食堂委托经营管理项目招标文件招标编号：HQZ标项目：江宁校区学生生活组团一期食堂委托经营管理招标单位： 河海大学二○一七年六月二十九日第一部分招标邀请河海大学根据高校后勤社会化的要求，特邀请餐饮经营行业符合投标资质的单位就江宁校区学生生活组团一期食堂委托经营管理进行招标。1、招标编号：HQZB201700012、招标项目：河海大学江宁校区学生生活组团一期食堂委托经营管理3、招标内容：标段1：一楼学生自选大伙、面食、小炒、早餐；标段2：二楼学生基本大伙、小炒；标段3：三楼风味特色档口（8个）。 4、投标人资质要求：（1）投标人必须具备独立法人资格。（2）投标人必须是注册资金在500万元及以上的公司(集团)实体。（3）投标人必须是经营与招标项目相同业务的公司（集团）实体，并且具有经营高校食堂3年及以上经历（以经营合同为准，原件备查）和承担过一次就餐人数达800人及以上的经营业绩。（4）投标人必须具备一支经过一定业务培训且具有良好职业道德的员工队伍。（5）投标人法人和项目负责人必须为非学校在职教职工及其直系亲属；项目负责人必须是投标企业1年以上的在职员工（须提供一年社保纪录）；项目负责人必须具有专科以上学历和3年以上餐饮项目经营管理经验。（6）投标人在餐饮经营方面近3年无食品卫生、消防安全、劳务纠纷、经营纠纷等方面的不良记录。（7）同一家公司（集团）实体不能在同一校区同时经营两个餐厅（考虑到江南骏园的规划调整，目前在江南骏园经营学校食堂的餐饮管理企业在符合以上（1）~（6）条件的前提下有参加本次投标的资格）。5、经营管理期限：本次招标委托经营管理期限为2年，经营期为2017年9月1日——2019年8月31日。经营合同一年一签，学校于2018年6月30日前对委托经营单位进行师生满意度及经营状况的综合考评，经学校考核合格者续签第二年度合同。本次经营期满，经学校对委托经营单位组织综合考核为优良等级以上者，在校方与委托经营单位协商一致的基础上，可再续签两年委托经营管理合同。6、招标文件材料费售价：每套人民币300元。招标文件材料费不予退还。7、购买招标文件时间: 2017年7月3日 ，09:00-11:00、14:30-16:30。8、购买招标文件地点：河海大学西康路校区河海馆 415室（南京市西康路1号）。9、答疑及现场考察：2017年7月5日上午10：00—11：30，在河海大学江宁校区学生生活组团一期食堂进行现场咨询答疑。10、开标时间及开标地点： 2017年7月18日上午9:30；开标地点：河海大学西康路校区河海馆404会议室（南京市西康路1号）。第二部分投标人须知前附表项目名称河海大学江宁校区学生生活组团一期食堂委托经营管理项目项目地点南京市江宁区佛城西路8号，河海大学江宁校区内联系人杨老师、邹老师联系电58099516招标方式公开招标标书评审费由中标人交纳1000元招标范围标段1：一楼学生自选大伙、面食、小炒、早餐；标段2：二楼学生基本大伙、小炒；标段3：三楼风味特色档口（8个）。经营规模标段1、标段2的餐厅建筑面积及就餐位约1700平方米和400个标段3的餐厅建筑面积及就餐位约1300平方米和400个。租赁方式委托经营管理服务期限2017年9月1日——2019年8月31日。本次经营合同期满，经学校综合考核为优良等次以上的，可再续签两年委托经营合同。投标保证金投标保证金：壹万元（未中标投标人保证金无息退还）户名：河海大学开户银行：南京工行宁海路支行帐号：4301011409001024513现场踏勘2017年7月5日上午10：30在河海大学江宁校区学生生活组团一期食堂一楼集中。联系人：杨老师邹老师电话58099516。投标有效期投标截止日后 90 日内有效资料费300元（不退）投标文件份数书面投标文件：壹份正本，叁份副本。投标文件须装订密封，并加盖骑缝章电子投标文件：投标文件电子版一份（电子存储载体）投标文件递交递交至：同以下开标地点地址：南京市西康路1号河海大学河海馆404室接收人：河海大学后勤保障处投标截止时间：同以下开标时间开标时间地点时间：2017年7 月18日9 时 30 分地点：南京市西康路1号河海大学河海馆404室。评标办法综合评标法管理费用标段1、标段2的中标人每月按营业额的8%、标段3的中标人每月按营业额的10%向学校交纳资源占用与维修费。第三部分江宁校区学生生活组团一期食堂委托经营管理招标文件河海大学根据高校后勤社会化的要求，特向符合资质要求的餐饮经营企业进行招标。一、投标须知（一）招标项目及内容要求1、招标项目概况（1）项目名称：河海大学江宁校区学生生活组团一期食堂委托经营管理项目。（2）项目基本情况：标段餐厅位置建