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六年级数学组 营养配餐PPT
我国运动员在积极备战2008年奥运会
食物名称
蛋白质
脂肪
碳水化合物
牛肉
20.1
10.2
0.1
鸡肉
21.5
2.5
0.7
鱼虾类
17.6
0.8
0.2
豆制品
44.8
21.8
12.7
蔬菜类
2.6
0.4
2.0
米饭
6.7
0.7
77.9
薯类
1.8
0.2
29.5
面粉
10.5
1.6
73.0
每100克食物中某些营养成分的含量 克
蛋白质含量
脂肪含量
碳水化合物含量
青菜（100克）
2.6
0.4
2.0
宫保鸡丁(100克)
21.5
米饭（50克）
3.35
合计
小明午餐中，上述哪种营养成分基本符合营养师的建议？哪种营养成分与营养师的建议有较大出入？
小明午餐中的营养成分
你能给小明提一些建议吗？
2.5
0.7
0.35
38.95
27.45
3.25
41.65
蛋白质含量
脂肪含量
碳水化合物含量
牛肉（120克）
青菜（100克）
米饭（100克）
合计
红烧牛肉 120克 青菜 100克
米饭 100克
小乐午餐中的营养成分
单位：克
24.12
0.12
12.24
2.6
0.4
2.0
6.7
0.7
77.9
33.42
13.34
80.02
在飞行过程中航天员的饮食搭配非
常重要，既要营养丰富，又要美味可
口。杨利伟在“神舟”五
号飞行过程中，享受了
太空美食，食谱里有鱼
香肉丝、宫保鸡丁、八
宝饭等典型的中国饭菜。
设计要求
1.以小组为单位，设计一份午餐，并计算营养成分含量。
2.为每种食物起个动听的名字，以增加食欲哟！
3.要在食物后面注明原料及克数。
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