旅馆调研报告1.docVIP

6旅馆调研报告 一、旅馆概念： 旅馆是综合性的公共建筑物。旅馆向顾客提供一定时间的住宿，也可提供饮食、娱乐、健身、会议、购物等服务，旅馆还可承担城市的部分社会功能。 旅馆建筑的主要类型及规划设计特点 1. 城市旅馆：又叫市区饭店，是建在城市中心区和其他较繁华 商务会议，娱乐、健身，购物、展销等内容。? 2. 旅游旅馆：是特指那些获得星级标志，或按星级标准设计建造的，能为各地各类旅客提供规范、全面、优质和特色服务的城市旅馆、郊区旅馆、风景区旅馆。 3. 观光旅馆：属旅游旅馆一类，更多地直接与观光地和观光内容结合在一起。 4. 总站旅馆：是交通枢纽（车站、机场、码头）附近各种综 合性旅馆的总称。 路边旅馆：依托交通流量较大的省市间道路以及高速公路服务区，为过往客人提供短暂的住宿服务。 旅馆的历史 在西方旅馆的发展大致可划分为四个阶段即客栈时期DAYS OF INNS、大饭店时期GRAND HOTEL、商务旅馆时期COMMERCIAL HOTEL和现代旅馆时期NEW HOTEL而这四个阶段也是相互交错的。 在中国旅馆 最早可以追溯到商代的驿 站到春秋战国后逐渐发 展成为客栈、客店及门接 待贵族的“馆”、“邸” 还有商业行会的“会馆”、 寺庙设置的“客房等。 此时的旅馆 规 模 较小建筑多以低层 木结构为主、因地制宜、吸收当地居民的形式和特点同时它依势而建、结合庭园绿化布局活泼、借天地之景充斥在方寸之间以供旅客欣赏。但限于社会的落后一直停滞不前得不到发展。直到清末鸦片战争之后才再次焕发随之而来的是近代大饭店开始诞生。1928年建于上海的和平饭店就是当时堪称国际一流水准的大饭店它拥有252间客房14层高。从此中国现代旅馆逐步形成。到1978年中国随着政治、经济发展的新时期到来现代旅馆也迎来它的发展高潮一大批现代旅馆开始如雨后春笋般拔地而起建于北京的由美籍华人贝聿铭大师设计的香山饭店以及我国第一幢使用镜面玻璃幕墙的高级旅馆长城饭店就是其中的佼佼者。而如今更是形式多样出现了形式各样的旅馆。 功能组成 大师 五、设计要点 一、必须依据旅馆规模、类型、等级 标准，根据旅馆基地环境条件及功能 要求，进行平面组合、空间设计。 二、注重旅馆的各个组成部分：公共 活动、标准客房层、客房、后勤辅助管理、职工生活等部分的使用效益。 三、注重旅馆安全设计。依据各种设计规范，使设计符合规范要求。同时 须注意残疾人的使用及安全要求。 总平面 设计要求 一、总平面组成：除合理组织主体建筑群位置外，还应考虑广场、停车场、道路、庭院、杂物堆放场地的布局。根据旅馆标准及基地条件，还可考虑设置网球场、游泳池及露天茶座。 二、广场设计：根据旅馆的规模，进行相应面积的广场设计，供车辆回转、停放，尽可能使车辆出入便捷，不互相交叉。 三、旅馆出入口： 1.主要出入口：位置应显著，可供旅客直达门厅。 2.辅助出入口：用于出席宴会，会议及商场购物的非住宿旅客出入。适用于规模大、标准高的旅馆。 3.团体旅馆出入口：为减少主人口人流，方便团体旅客集中到达而设置。适用于规模大的旅馆。 4.职工出入口：宜设在职工工作及生活区域，用于旅馆职工上下班进出，位置宜隐蔽。 5.货物出入口：用于旅馆货物出入，位置靠近物品仓库或堆放场所。应考虑食品与货物分开卸货． 6.垃圾污物出口：位置要隐蔽，处于下风向． 、旅馆出入口步行道设计： 步行道系城市至旅馆门前的人行道，应与城市人行道相连，保证步行至旅馆的旅客安全。 1．在旅馆出入口前适当放宽步行道。 2．步行道不应穿过停车场、与车行进交叉。 、旅馆停车： 根据旅馆标准、规模、投资、基地和城市规划部门规定，考虑地面广场停车、地下及地面多层独立式车库等停车方式，职工自行车停车数，按职工人数20％-40％考虑，面积按1．47m2／辆计算。 、总平面布置方式： 分散式：适用于宽敞基地，各部分按使用性质进行合理分区，布局需紧凑，道路及管线不宜太长。 集中式：适用于用地紧张的基地，须注意停车场的布置、绿地的组织及整体空间效果。 、门厅 门厅 1、门厅内部项目内容 2、门厅功能关系框图 3、旅馆入口处应设门廊或雨罩，采暖地区和全空调旅馆应设双道门或转门。 4、室内外高差较大时，再采用台阶的同时，宜设置行 李搬运车道和残疾人轮椅坡道（坡度一般为1：12） 5、门厅为交通核，应使各部分满足功能要求，互相既有联系，又不干扰。必须合理组织各种人流路线，避免交叉。 6、总服务台和电梯厅位置应明显。 （二）、会议室 1、大型或中型会议室不应设在客房层。 2、会议室的位置出入口应避免外部使用时的人流路线与旅馆内部客流