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积极应对 气候变化 促进粮食减损增效 积极应对气候变化 促进粮食减损增效 1. 粮食产后在哪些环节损失最大？ 粮食产后损失最大的环节是在农户储存环节。根据国家粮食局抽 样调查，农户储粮损失最严重的为东北地区，平均约为 10.2%；其次 为西北地区，约 8.8%；长江中下游地区约 7.4%；黄淮海地区约 5%。 农户储粮损失中，鼠害造成的损失最为严重，农户储粮鼠、虫、霉害 损失所占的比重分别为 49%、21％、30%。 造成损失的根本原因是 农户储粮设施简陋，储粮条件差，缺乏科学储粮技术。 23 2016全国爱粮节粮宣传周 2. 农户如何实现科学储粮？ 首先，应控制入仓粮食的质量，尽量做到“干、饱、 净”；其次，应选用具备防潮、防鼠功能的新型储粮装 具，如在储存高水分玉米棒的北方地区应选用钢骨架矩 形仓，南方地区在储存安全水分的稻谷、小麦时应选用 彩钢板组合仓等科学储粮装具；第三，还应采用科学的 储粮方法，并定期检查粮情，发现问题及时处理。 3. 农户储粮常见病虫害有哪些？ 农户储粮常见害虫有玉米象、赤拟谷盗、谷蠹、锯 谷盗、豌豆象、咖啡豆象、麦蛾和印度谷螟等。昆虫在 5~15℃以上开始活动，在 22~30℃的条件下最为适宜。 但是，当温度上升到 40~45℃之间时，便处于昏迷状态。 当达到 45~60℃之间时，会在短期内死亡。 24 积极应对气候变化 促进粮食减损增效 4. 农户储粮病虫防治有什么小窍门？ 花椒防虫：用干净纱布包 50 克花椒放在贮存小麦或大米的缸中间 ( 每 50 克花 椒可用于 200 公斤小麦或大米 ), 可防虫。 白酒储粮：把装有 100 克白酒的酒瓶 , 用纱布扎好瓶口 , 放入距缸底部 30 厘米 深处 , 装满粮食即可。 椿树叶储粮：在粮囤底部铺上一层臭椿树头、叶子，每隔 33 厘米铺设一层臭椿 树头、叶子，装满粮食后在粮面上铺盖一层臭椿树叶。 柚子皮储粮：用小刀将柚子黄绿色表皮削下来 , 及时晒干后备用。在各种豆类中 按每 50 公斤放入干柚子皮 1000 克 , 充分拌匀 , 加盖密闭熏杀害虫。每隔 3 个月检 查翻动一次 , 可一年内不生虫 , 食用安全 , 不影响发芽率。 海带防虫：将晒干的海带混放于粮食中 , 一周后海带可吸收粮食中的部分水分 , 并可杀灭粉螨及蛾类害虫。海带取出晒干后还可重复使用 , 且不影响其食用价值。 菖蒲和艾草防虫：取新鲜菖蒲和艾草 , 洗净晒干 , 每 500 公斤粮食中分别按上、 中、下铺放三层 , 即可达到驱虫、杀虫的效果。 5. 小麦的储藏有什么特点？如何科学晾晒？ 小麦耐高温，具有较强的耐热性。小麦后熟期长，大多数品种后熟期从两周 至两个月不等。完成后熟的小麦，在常温下一般储存 3~5 年或低温（15℃）储藏 5~8 年，其食用品质无明显变化，具有耐储性。小麦种皮较薄，组织结构疏松，吸 湿能力较强。 小麦耐热性好，三伏盛夏，选择晴朗、气温高的天气，将麦温晒到 50℃左右， 保持 2 小时高温，水分降到 12.5% 以下，于下午 3 点前后聚堆，趁热入仓，整仓密闭， 使粮温在 46℃左右持续 10 天左右，杀死全部害虫。晾晒和入仓密闭过程中可以收