八年级上册生物《果实和种子的形成》教案.docVIP

课时课题：第一章绿色开花植物的一生 第三节果实和种子的形成 第2课时 课型：实验课 教学目标： 1．知识目标 ①学会解剖和观察种子结构的方法。（重点） ②认识种子的主要结构，能够比较菜豆种子和玉米种子的异同；（重点） ③识别单子叶植物和双子叶植物。（难点） 2.能力目标 ①通过解剖观察种子的内部结构提高学生的实验能力和学会简单的观察方法 ，以培养观察能力。②通过两类种子结构特点的比较，培养学生分析问题的能力，学会从特殊到 一般的思维方法，形成善于通过分析，归纳而得出结论的习惯①通过学习种子的结构，初步树立结构与功能相统一的辩证观点②培养学生实事求是的科学态度。 教学方法及学法指导： 本节是分组实验课，采用“导入实验；自主学习、示范引领；分组实验、总结提升；检查反馈”的方法进行教学。指导学生学会观察的方法即先观察外部形态，再观察内部结构。指导学生解剖种子，对于菜豆应剥去种皮后，从种脐相对的一侧轻轻分开两个豆瓣，再进行观察；对于玉米种子应在种子中央纵剖，仔细观察内部的结构。学生通过自学教材、分组实验、展示交流、认识种子的结构和功能。从而使学生能正确运用观察方法，掌握观察途径。此外，通过列表对比两类种子结构上的相同点与不同点来发展学生的归纳能力、逻辑推理能力。 课前准备： 教师准备： 1、课前1～2天浸泡的菜豆种子和玉米种子、提前培养豆苗。 2、材料用具：解剖刀、解剖针、镊子、放大镜、培养皿、稀释的碘液等。 3、教师搜集资料，设计教学过程，制作多媒体课件。 学生准备： 1、收集不同的种子并提前浸泡1～2天 2、预习本节课的内容。 教学过程： 教学环节及时间安排 教师活动 学生活动 设计意图 创设情景 激发兴趣 （2分钟） 播放种子萌发过程的视频 提问：你看到了什么，想到了什么？ 一粒小小的种子为什么会长成一株高大的植株呢？带着这个问题让我们一起走进种子的世界，去探究种子的结构。 观看视频 回答：看到种子萌发的过程，想到一粒小小的种子为什么会长成一株高大的植株 产生疑问：一粒种子为什么能长成一株高大的植株，与种子的结构有关，那么不同种子的结构是否相同呢？从而激起学生的求知欲望。 自主学习、示范引领（5分钟） 过渡：要想观察种子的结构，需要哪些实验器材，如何科学合理的进行观察呢，请同学们阅读教材15-16页，并解决以下问题：1、观察菜豆种子和玉米种子的方法步骤分别是什么？ 2、你认为观察的先后顺序是什么？ 3、如何纵切玉米种子？ 总结演示观察菜豆和玉米种子的方法步骤及注意事项。（在实物展台上演示，学生观察的更仔细。） 带着问题阅读实验步骤，了解实验的目的和器材，并提出疑问，小组讨论，回答老师提出的问题。 明确做实验的基本步骤及注意事项。 通过阅读让学生思考讨论遇到的疑问，明白观察的先后顺序是先形态后结构。 展台演示引导学生如何去做实验，帮助学生学会解剖和观察种子的方法，使学生做好准备。 分组实验 交流汇报 （16分钟） 过渡：那么种子的结构主要包括哪些部分呢？我们常说眼见为实，就请同学们自己动手探究一下吧。 【实验探究一】观察菜豆种子的结构 1、观察外形 a.浸泡和未浸泡的菜豆种子，你会发现浸泡的种子体积变_____，用手捏一捏浸泡的和未浸泡的菜豆种子，你会发现浸泡的种子变_____。 b.在种子凹陷一侧的种皮上有个斑痕是 ，用手挤压浸泡的种子，你会发现水会从 冒出来。 2、观察内部结构 a.用解剖刀在种脐的对侧划开一个小口，小心剥去种皮，会看到肥厚的“豆瓣”，这种肥厚的豆瓣叫子叶，数一数有____片，里面储存着 。 b.小心分开子叶，用放大镜观察内部。对照课本16页图4.1—13辨认胚芽、胚轴、胚根、子叶的位置及关系，尝试用铅笔画出菜豆种子内部结构图并标出各部分的名称。 教师巡视学生实验，及时给与指导 【展示交流】 1、菜豆种子的结构分为几部分? 2、根据种皮的特点，推测种皮的作用。 3、整个菜豆种子中哪部分占的体积最大？为什么？ 4、胚芽、胚轴、胚根哪一部分明显连于豆瓣上？（用解剖针挑挑看） 依据学生所画的菜豆种子的结构图，总结菜豆种子的结构（实物展台展示） 过渡：通过解剖观察我们已经知道了菜豆种子的结构，那么玉米种子的结构和菜豆种子的结构是一样的吗，我们接着实验。 【实验探究二】观察玉米“种子”的结构 1、观察外形 观察玉米“种子”的外形，找到胚的位置。和菜豆种子相比玉米的种皮（和果皮）容易剥离吗？____ 2、观察内部结构 a.把玉米粒平放在培养皿里，用解剖刀在正中间纵向切开。 b.在切面上滴一小滴碘液，对照课本16页图4.1—14辨认，被染成蓝色的部分是____，说明此部分的主要物质是____，未被染成蓝色的部分是 。 c.用放大镜观察内部。对照课本16