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酒店消防安全知识 一、火灾常识 1、火灾：火灾就是在时间或空间上失去控制的燃烧所造成的灾害。 2、燃烧的发生必须具备三个条件，即：可燃物、助燃物和着火源。 3、制止火灾发生的基本措施包括： ⑴控制可燃物，以难或不燃的材料代替易燃或可燃的。 ⑵隔绝空气，使用易燃物质的生产应密闭的设备中进行。 ⑶消除着火源。 ⑷阻止火势蔓延，在建筑物之间筑防火墙，设防火间距，不使酒店的燃烧条件形成，防止火灾扩大。 二、发生火灾的原因 一般可分为三类： ⑴失火、缺乏防火安全常识、违反安全操作规程，而引起的火灾事故； ⑵由于电气设备使用不当； ⑶雷击、自燃等原因引起的火灾。 三、防火的基本措施 广泛开展防火宣传，普及消防常识，向广大群众传播火灾与消防信息，进行经常性的防火宣传教育，使群众认识火灾的危害，提高防火警惕性，增强消防法制观念，做到时时防火，处处防火。同时要学习消防常识，懂得怎样防止火灾的发生，一旦发生火灾怎样报警和使用简易灭火器进行扑救。 四、灭火方法 一切灭火措施，都是为了破坏已经产生的燃烧条件或使燃烧反应消失，根据物质燃烧原理和同火灾作斗争的实践经验，现行灭火基本方法有四种： 1、 隔离法：将可燃/易燃/助燃物质与火源分开。 2、冷却法：用水直接喷射到燃烧物体上，使温度降至燃点以下。 3、 窒息法：用湿棉毯、温麻袋、温棉被、干沙等不燃物覆盖在燃烧物的表面， 隔绝空气，使燃烧停止。 4、化学抑制法 ：就是用含氮的化学灭火器喷射到燃烧物上，使灭火剂参与到燃烧中，发生化学作用，覆盖火焰使燃烧的化学连锁反应中断，使火熄灭。 五、扑救火灾的一般原则 1、报警早、损失少 （1）本酒店报警电话：8119、8110 （2）报警应沉着冷静，及时准确、简明扼要的报出起火部门和部位、燃烧的物质、火势大小，报警人姓名、工号。并主动及时的介绍燃烧的性质和火场内部情况，以便迅速组织扑救。 扑救火灾的一般原则 2、边报警，边扑救 在报警同时，要及时扑救初起火，在初起阶段由于燃烧面积小，燃烧强度弱，放出的辐射热量少是扑救的有利时机，只要不错过时机，可以用很少的灭火器材，如一桶黄砂，或少量水就可以扑灭，所以，就地取材，不失时机地扑灭初起火灾是极其重要的。 扑救火灾的一般原则 3、先控制，后灭火 在扑救火灾时，应首先切断可燃物来源，然后争取灭火一次成功。 4、先救人，后救物 在发生火灾时，如果人员受到火灾的威胁，人和物相比，人是主要的，应贯彻执行救人第一，救人与灭火同步进行的原则，先救人后疏散物资。 扑救火灾的一般原则 5、防中毒，防窒息 在扑救有毒物品时要正确选用灭火器材，尽可能站在上风向，必要时要佩戴面具，以防中毒或窒息。 6、听指挥，莫惊慌 平时加强防火灭火知识学习，并积极参与消防训练，才能做到一但发生火灾不会惊慌失措。 六、火场疏散逃生常识 如何在火场疏散逃生，取决于自己掌握自救知识和自救能力： 1、平时应注意积累自救知识，看好消防安全示意 图，选择好逃生路线； 2、火灾袭来时要迅速逃生，不要贪恋财物； 3、遇火灾不可乘坐电梯，要向安全出口方向逃生； 4、受到火势威胁时，要当机立断披上浸湿的衣服、 被褥等向安全出口方向冲出去；若你在底楼层可利用绳索或把床单被套撕成条状连成绳索，拴在窗框，顺绳滑下； 火场疏散逃生常识 5、遇浓烟时，要尽量使身体贴近地面，并用湿毛巾 捂住口鼻； 6、身上着火时，千万不要奔跑，可就地打滚或用厚 重的衣物压住火苗； 7、发现门发烫时，千万不要开门，要用浸湿的被 褥、衣物等堵住门窗缝隙，并泼水降温； 8、若所有逃生路线被火封锁，要立即退回室内用挥 舞衣物、呼叫等方式向窗外发送求救信号，等待 救援； 七、消防设备、器材及标志介绍 喷嘴 软管 压把 筒身 压 力 表 保险 栓 名 称：手提式ABC干粉灭火器 规 格：2公斤/4公斤 配置要求：2具/100平方米 使用说明： 1、当发生火灾时边跑边将筒身上下摇 动数次。 2、拔出安全梢，筒体与地面垂直手握 胶管。 3、选择上风位置接近火点，将皮管朝 向火苗根部 4、用力压下握把，摇摆喷射，将干粉 射入火焰根部。 5、息灭后并以水冷却除烟。 注意：灭火时应顺风不宜逆风。 消防设备、器材及标志介绍 名 称：消防水带 规 格：25米/条 配置要求：1条/消防栓 使用说明 1、铺设时应避免骤然曲折，以防 止降低耐水压能力，还应避免 扭 转，以防止充水后水带转 动面使 内扣式水带接口脱