蛋白质的结构和功能导学案MicrosoftWord文档.docVIP

蛋白质的结构和功能导学案 设计人： 审核人： 班级： 姓名： 学习目标 1.说明氨基酸的结构特点，以及氨基酸形成蛋白质的过程。 2.概述蛋白质的结构和功能。 3.认同蛋白质是生命活动的主要承担者。 重点（1）氨基酸的结构特点，以及氨基酸形成蛋白质的过程。 （2）蛋白质的结构和功能。 难点（1）氨基酸形成蛋白质的过程。（2）蛋白质的结构多样性的原因。 一、氨基酸及其种类 1、氨基酸是组成蛋白质的基本组成单位。在生物体中组成蛋白质的氨基酸约有（ ）种。 2、每种氨基酸分子至少都含有一个（ ）和一个（ ），并且都有一个氨基和一个羧基连接在（ ）。各种氨基酸之间的区别在于（ ）的不同，其结构通式是（ ）。 3、有8种氨基酸是人体细胞不能合成的，必须从外界环境直接获取，这些氨基酸叫做（ ）。还有12种氨基酸是人体细胞能够合成的，叫做（ ）。 例、下面关于氨基酸的说法中正确的是（ ） A、氨基酸是蛋白质的组成单位，是由氨基和羧基组成的 B、每个氨基酸分子都只含有一个氨基和一个羧基 C、氨基酸的种类共约有20种 D、组成蛋白质的氨基酸分子中至少含有一个氨基和一个羧基