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第四章第三节汽化与液化
第四章 物态变化 学习目标: 1.知道什么是汽化、液化,理解液化是汽化的逆过程。 2.了解沸腾现象,知道什么是沸点、沸腾的条件。 3.知道蒸发和沸腾是汽化的两种方式,以及它们的共同点与不同点 4.知道蒸发可以致冷 晒在太阳下的湿衣服一会儿就干了,衣服上的水到那里去了? 下雨后地上的积水会不见; 太阳出来后露珠不见; 壶里的水开了,水变成了水蒸气 探究 小结: 1.汽化:物质从液态变为气态的过程 2.汽化的两种方式:沸腾和蒸发 二选择 4、夏天游泳时,在水里不觉得冷,上了岸觉得冷,这是因为 ( ) A. 水的温度高,空气的温度低 B. 空气比水容易传导热量 C. 人体表面的水分蒸发要吸收热量 D. 以上都不对 5、 在敞开的水壶里烧水,使水沸腾后再用猛火继续加热,则水的温度将 ( ) A. 逐渐升高 B. 不变 C. 逐渐降低 D. 忽高忽低 6、将一支温度计从酒精中抽出,它的示数将( ) A.一直升高 B.一直下降 C.先升高后降低 D.先降低后升高 * * 学到了什么? 汽化 液态 气态 1、汽化:物质由液态变为气态的过程 液化:物质由气态变为液态的过程。 2、汽化有蒸发和沸腾两种方式。 生活中还有哪些汽化现象? 液化 2.水沸腾后如果继续加热,温度将会不会越来越高? 1.水在沸腾时有什么现象?沸腾前与沸腾时有什么不同? 铁架台、酒精灯、石棉网、有孔的纸板、火柴、烧杯、温度计、 水、秒表 观察实验装置: 实验器材: 设计实验步骤: 1.按装置图安装实验仪器. 2.用酒精灯给水加热并观察. 3.当水温接近90℃时每隔1min 记录一次温度,并 观察水的沸腾现象. 4.完成水沸腾时温度和时间关系的曲线. (安装) (加热观察) (观察记录) (作图) 1、沸腾前: 实验结论: 1.定义:沸腾是在液体表面和内部同时进行的剧烈的汽化现象. 2.现象:水在沸腾时,烧杯底部形成大量气泡,上升,变大,到水面破裂开来. 3.特点:水在沸腾时要吸热,但温度不变. 4.条件: 温度达到沸点,继续吸热 5.水在沸腾时温度不变,这个温度叫做沸点. 2、沸腾时: 气泡较少,上升且变小, 加热时温度上升 汽化现象主要发生在液体 的表面。 汽化现象平和 气泡较多.上升且变大。 沸腾后继续加热温度不变。 汽化现象发生在液体的表面和内部。 汽化现象剧烈 你观察到了什么? 沸腾前 沸腾时 … 99 7 99 99 99 99 97 93 90 温度/℃ 6 5 4 3 2 1 0 时间/min 实验数据处理 5 105 100 95 90 温度/℃ 时间/min 0 10 7 1 2 3 4 6 8 9 3 4 1 2 6 7 8 9 水沸腾过程吸热,但温度不变. 液体沸腾时的温度叫做沸点 在一标准大气压下,水的沸点为100 ℃ .“开水”不烫手、鸡蛋煮不熟、开水不能消毒? .水的沸点与大气压强有关。气压越低,沸点也就越低 ●阅读科学世界“不烫手的开水” 湿衣服上的水,温度没有达到水的沸点, 会变干吗? 酒精擦在手背上有什么样的感觉?为什么会有这样的感觉? 3 这说明酒精蒸发时,要从人的皮肤上 ,使皮肤感到 。 吸收热量 更凉 蒸发的特点: 1、可在任何温度下进行。 2、只在液体表面发生的汽化现象。 蒸发是液体在任何温度下都能发生、并 且只在液体表面发生的缓慢汽化现象。 3、是一种缓慢汽化现象。 实验表明:液体蒸发时,从周围吸热,温度下降。所以液体蒸发有致冷作用。 实验: 实验方法:两支温度计,拿出后先观察两支温度计示数,然后在其中一温度计的玻璃泡上用湿了酒精的棉花包住,再观察两支温度计,观察温度计 示数的变化。 现象:包上棉花的那支温度计液柱 ,温度 。 下降 这说明酒精蒸发时要从温 度计的玻璃泡上 ,使温度计 液柱 。 吸热 下降 降低 应用: 夏天,游泳后刚从水中上岸会感到冷,如果有风,甚至会冷
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