不想动？在家来个懒人锅!.pdfVIP

不不想想动动？？在在家家来来个个懒懒人人锅锅！！ 寿喜锅昆布 （海带），老豆腐，牛油，牛片，酱油，味啉，大 菜，葱 ，魔芋丝， 煎豆腐，胡萝 卜，金针菇，香菇，茼蒿食材烹饪步 1.准备昆布高汤：清水中加入昆布 （海带）煮沸即可。 2.老豆腐入平底锅煎至两面金黄，盛出备用。 3.用牛油在热锅底上抹匀后，码入肥牛片，均匀在牛肉片上撒糖。加适量酱油和味 啉，至肉片变色。 5.把牛肉拨一边，锅中继续铺入大 菜、葱 、魔芋丝 （据称魔芋丝的钙质会让肉变 硬，所以不要挨着牛肉放）、煎豆腐、胡萝 卜、金针菇、香菇，最后放入茼蒿。 6.再加少许日式酱油和味啉，倒入昆布高汤，加盖烧3-5分钟。 完成！ 鸭肉春饼卷 面粉200g、黄瓜、胡萝 卜、香葱、鸭肉、胡椒粉、盐、甜面酱、蒜末、植物油适量。 食材烹饪步1.先做春饼，面或好之后，切成小剂子~ 2.在一个小面团上刷上一层油~ 3.然后把两个面团叠加在一起~ 4.擀平，越薄越好哟~ 5.小火煎饼，中间鼓起来的时后就翻面哦~ 6.撕开就成两张饼啦~ 7.小葱切丝，胡萝 卜黄瓜切细条，鸭肉切片~~ 8.面饼上刷上甜面酱和蒜蓉，放上蔬菜和肉~ 9.像这样卷起来，开吃~ 一边吃着寿喜锅 一边尝着鸭肉卷 冬日里放入暖心菜 就是如此的温暖！ 教你学做拿手菜你的拿手