下班到家10分钟就能吃上的快手肉菜.pdfVIP

下下班班到到家家10分分钟钟就就能能吃吃上上的的快快手手肉肉菜菜 ▲这道香辣鸡柳完全颠覆了我之前对鸡胸的 知，以前总觉得鸡胸肉吃起来又柴又不 入味，尝试了这种做法后才知道，原来鸡胸肉也能做得这么好吃。而且最赞的是做饭 太简单，下班回家，分分钟就能做好的快手菜。◆ ◆ ◆ 用料 ◆ ◆ ◆鸡胸肉 2块红彩椒 1个熟腰果 1把郫县豆瓣酱 1大勺约15克料酒 1大勺约15克干花椒 20粒干辣椒 1把葱 1 段淀粉 1大勺约15克盐 适量◆ ◆ ◆ 步骤 ◆ ◆ ◆ ▲把鸡胸肉洗净后，用厨房纸巾吸干表面的水分。 ▲用刀背把鸡胸肉从头到尾拍一遍，拍松后切成长条。 ▲切好的鸡胸肉加1小勺盐、1大勺淀粉和1大勺料酒。 ▲抓匀，腌上15分钟。 ▲趁着腌肉的功夫，把配菜的红彩椒也切成长条。 ▲炒锅倒油烧热，油热后放入1大勺的郫县豆瓣酱，其实做辣口的菜，都少不了郫县豆 瓣酱的。他可是被称为川菜的灵魂呢。 ▲煸炒出红油之后，放入干红辣椒和花椒炒出香味。 ▲再把腌好的鸡胸肉倒进去，翻炒到鸡肉变色。 ▲紧接着把配菜的红彩椒和熟的腰果倒进去，根据自己的口味再加点盐调味。 ▲这道快手炒鸡肉，基本上十多分钟就可以搞定上桌了，很适合平时上班忙碌的你 啊。 本文作者：饮食行业头条