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中西饮食文化小议 中国悠久历史5000年，西方世界五六百年的社会历程。中国有灿烂丰富、博大精深的饮食文化；西方国家则有精巧专维、自成体系的饮食文明。中西饮食文化的碰撞、交流以及融化为全人类文明起到了填补和着彩的作用。 中西饮食文化在碰撞中融合，在融合中互补。现在的中餐已开始注重食物的营养性、健康性和烹饪的科学性；西餐也开始向中餐的色、香、味、意、形的境界发展。中西餐饮文化将在交流中共同发展！ 刺身 主盘类 澳州龙虾四吃 时价 北极贝 68元 三纹鱼 68元 双味 88元 皇城酱板鸭 38元 田园风光 28元 黄瓜拌木耳 32元 假日脆中脆 38元 糟香猪手 38元 本店冷菜类 花雕醉泥螺 12元 甜酱黄瓜 5元 川味顺风耳 12元 秘制金针菇 6元 渔氏醉蟹钳 10元 四川泡菜 4元 五香酱牛肉 12元 油炸生仁 5元 酸豆拌鸭肫 10元 凉拌四季豆 5元 葱油拌罗皮 8元 卤水香干 6元 剁椒皮旦 6元 金陵素什锦 6元 本店招牌菜 手抓龙虾 时价 酱骨牛蛙 48元 卤水节节香 36元 新潮香辣虾 38元 新派牛肉卷 38元 酱椒鱼头 48元 招牌鸭四宝 48元 海鲜卜页卷 38元 生财南乳肉 38元 南北海鲜类 基围虾（白灼、潮式、盐火局） 时价 河 虾（白灼、生炝、椒盐） 时价 青 蟹 （蛋黄火局、啤酒炖、明炉） 时价 扇贝王（豉汁、鲍汁、清炒） 8元/个 甲鱼（生炒、高汤参炖、红焖） 时价 巴鱼（浓汤、鲍汁、泰米红焖） 12元/条 黄鳝（白汁、红焖） 60元 鲜蛏（豉汁、明炉） 30元 大闸蟹（自剥、红炒） 时价 雅片鱼头（豉油、垛椒、红焖） 48元 南北小厨菜 白果鱼丁 38元 黑椒扒翅 5元/客 钱江奇情丝 38元 鱼稽捞面 38元 酸菜牛三宝 42元 风味老油条 22元 鱼片肥肠煲 38元 日式油浸豆 22元 板粟迷你粽 26元 金针菇扒豆腐 18元 精美系列菜 参杞鞭花盅 8元/盅 西芹百果鲜虾仁 38元 盐水河虾 时价 滑炒千叶豆腐 26元 香米网牛柳 36元 椒盐麻雀 38元 银杏山芋仔 26元 酥香野山菌 22元 地方家常菜 开洋煮干丝 12元 角子红烧肉 32元 扁豆老鹅 48元 银丝仔乌 26元 蛋黄火局锅巴 22元 麻虾炖旦 12元 山菌炖腰花 36元 老鸭炖猪手 42元 韭菜烩鳝丝 26元 淮安软兜 38元 干锅茶树菇 28元 特色烧面筋 18元 浓汤三白 38元 河蚌炖豆腐 32元 砂锅、铁板、煲仔类 铁板鱼香玉脂 26元 骨香鱼头煲 48元 铁板金丝鱼 38元 农家素什锦 26元 肉末粉丝煲 18元 铁板牛柳 38元 鱼香茄子煲 32元 锅仔金针肥牛 36元 农家三宝