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管事部仓库管理方案
管事部仓库管理暂行制度
为了规范管事部仓库的工作程序,使管事部能够更好的为餐饮部所属各部门服务,特制定本制度:
领货
管事部库管员一般应在领货前一天(临时申领除外)将所需申领的物资以书面形式上报开据领料单经部门经理审核签字后方能到计财部仓库领取物品。
库管员持单领货时,必须仔细核对所领物资的品名、规格、数量,发现不符时应及时反映处理,同时应对物品质量进行严格把关,如发现质量问题应立即退货,否则由当事人承担相应的责任。
发货
库管员凭主管或厨师长(授权人)签字的领料单发货,库管员有权根据库存量对数量较大的物资视情进行调整,并在领料单上注明实发数量而不得涂改领料单。如属借用应与指定借用人共同在借料单上先签字后发货。
库管员发货时必须严格执行酒店和餐饮部财产管理的有关规定,同时要求领货人仔细核对、检查所领物品。
物资发放应根据先进后出、发陈存新的原则,避免陈旧物资积压。
保管
库管员对所管财产物资应做到日清月结,对部门财产物资动向应了如指掌,及时催回借出物资和补充货源。
库存物资应分类摆放,预防因保管不善而造成的财产物资损失,随时保证仓库干净整齐。
库房内不允许与工作无关的人员逗留,私人物品不得随意带进库房,库房内物品(包括报废物品)严禁私自带出。
安全保卫
上班时应检查门锁是否有异常,下班离人时应注意锁门并进行检查。否则由此造成的严重后果由当事人承担。
管事部
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员工录用管理制度
为规范试用期员工的管理和辅导工作,创造良好的试用期工作环境,加速试用员工的成长和进步,特制定目标责任制制度。
一、员工试用期规定
?1、自员工报到之日起至人力资源部确认转正之日起。
?2、员工试用期限为3个月,公司根据试用期员工具体表现提前或推迟转正。
(一)、福利待遇
?1、试用期员工工资根据所聘的岗位确定,核算时间从到岗工作之日起计算,日工资为:月工资÷(本月天数-休假天数)
2、过节费按正式员工的1/2发放。
3、按正式员工标准发放劳动保护用品。
(二)、休假
?1、试用期内累计事假不能超过3天,如果特殊情况超过3天需报董事长批准。
?2、可持相关证明请病假,请病假程序和天数与正式员工要样。
3、可请丧假,请假程序和天数与正式员工要样。
4、不享受探亲假、婚假。
?二、员工入职准备
?1、身份证复印件一份,原件待查。
2、学历证明复印件一份,原件待查。
?3、县级以上人民医院的体检报告。
4、4张一寸照片
?5、部分职位(如出纳、收银员、司机、仓管)试用期员工还须须准备房产证明、户口本、直系亲属身份证复印件等。
三、行政手续
?1、试用人员手续办理完毕后,由行政部向试用期人员发放办公相关用品。
?2、发放工作牌,办理考勤卡。
?3、试用期人员需要食宿的、由行政部安排住宿和就餐。
?4、将试用期人员带入用人部门。
四、用人部门指引
1、试用员工的直接上级是“入职指引人”。
2、带领试用期员工熟悉本部门及其他部门,向其介绍今后工作中要紧密配合的部门及员工,同时介绍公司内公共场所的位置,包括会议室、停车场、洗手间等。
3、与试用期员工进入面谈,商讨入职后的工作安排,并向试用期员工描述其工作的部门架构,岗位名称,职务,岗位职责等。简单介绍将来的职业发展方向和目前工作时遇到的实际问题。
?4、教会试用期员工使用生产工具或办公用具。
5、公司有活动要及时告知试用期限人员。
?6、与试用期人员进行正面沟通,引导其工作,及时了解试用期
员工在工作及生活中存在的问题并帮助其解决。
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