2013年403专业知识-主管中药师讲义13.pdfVIP

专业知识-中药鉴定学 专业知识-中药鉴定学 专专业业知知识识--中中药药鉴鉴定定学学 2013中级主管中药师 环球网校 刘锁兰 四、中药鉴定的方法 四、中药鉴定的方法 四四、、中中药药鉴鉴定定的的方方法法 （一）来源鉴定 （ （一）来源鉴定 （ （（一一））来来源源鉴鉴定定 （（ 基原鉴定） 步骤：观察植物形态—核对文献——核对标本 。 内容包括：原植物（动物）的科名、植（动）物 名、拉丁学名、药用部位、矿物药的类、族、矿 石名或岩石名。 （二）性状鉴定 （二）性状鉴定 （（二二））性性状状鉴鉴定定 眼看、手摸、鼻闻、口尝及水试、火试等 特点：简单易行、迅速、可靠、生动易记 药材： 药材： 药药材材：： 1、形状 1、形状 11、、形形状状：干燥药材的形状。叶、花类须先水浸泡 ，展平后观察。不同的药材，往往有其独特的外 形。如党参具“狮子盘头芦”；味连形如“鸡爪 ”，又有“过桥”；天麻之“鹦哥嘴”；防风根 头如“蚯蚓头”；海马“马头蛇尾瓦楞身”；粉 防己形似“猪大肠”等。 2、大小 2、大小 22、、大大小小 3、颜色 3、颜色 33、、颜颜色色：各种药材的颜色是不相同的。 丹参色红，紫草色紫，茜草色红，黄连、黄芩 、黄柏、大黄色黄。乌梅色黑等。 4、 表面特征 4、 表面特征 44、、 表表面面特特征征：如：光山药，光滑；甘草粗糙；人 参横纹；海桐皮具钉刺；香圆枳壳有“金钱环” ；马钱子—毛茸；白头翁—白色茸毛；蕨类根茎 —叶柄残基，鳞片。 5、 质地 5、 质地 55、、 质质地地：是指药材的软硬，坚韧，疏松，粉性， 纤维性，粘性等特征。 经验鉴别术语：松泡—南沙参，粉性—山药，油润 — 当归 6、断面特征：包括自然 6、断面特征：包括自然 66、、断断面面特特征征：：包包括括自自然然折断面和横切面特征。 牡丹皮—平坦，显粉性 ；黄柏—纤维性，裂 片状分层；杜仲—有胶丝相连；肉桂—颗粒性； 茅苍术—“起霜”；甘草—粉尘散落；大黄—“星 点”；何首乌—“云锦花纹”；黄芪——“菊花 心”、“金井玉栏”；粉防己—车轮纹；茅苍术 —朱砂点等。 7、气： 7、气： 77、、气气：：如：阿魏、肉桂、麝香、檀香、丁香以气香 为好。 8、味： 8、味： 88、、味味：： 乌梅、山楂、木瓜以味酸为好。黄连、黄 柏以味越苦越好。甘草、党参以味甜为好。 9、 水试 9、 水试 99、、 水水试试：产生特殊的现象，简易方便，省时省力 ，特殊效果如：红花加水泡后，水液染成金黄色 ，药材不变色。 10、 火试 10、 火试 1100、、 火火试试：产生特殊的气味、颜色、烟雾、闪光和 响声等现象，如麝香少许用火烧时有轻微的爆鸣 声，起油点似珠，浓香四溢，灰烬白色。 饮片 饮片 饮饮片片 1、形状 根和木本植物茎的饮片大多为类圆形切 片，如甘草、大血藤的饮片；草本茎多为段状， 圆柱形的如金钱草饮片，方柱形的如薄荷饮片， 中空而节明显的如淡竹叶饮片；皮常为弯曲或卷 曲的条片状，如肉桂、厚朴的饮片；叶一般为丝 条状，如枇杷叶饮片，或保持原形，如番泻叶饮 片，或皱缩，如艾叶饮片，或碎片状，如桑叶 饮片；果实、种子一般为类圆球形，如五味子饮 片，扁圆形如酸枣仁饮片，心形如苦杏仁饮片等 ，大者常切成类圆形片状等，如槟榔的饮片。 2.大小 ：极薄片0.5mm以下，薄片1-2mm，厚片2- 4mm；段：长10-15mm；块：为8-12mm的方块；丝 ：皮类药材丝宽2-3mm，叶类药材丝宽5-10mm。 3.表面 表面是饮片最具特征的地方，可分为外表 面和切面。饮片的切面大多为横切面，特征较多 。同药材横切面。 4.质地 常有硬、