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概念、知识点：生产运作管理第一章第一节社会组织的基本职能1、什么是社会组织？基本职能？社会组织：是指具有特定目标、功能的社会化的生产要素的集合体。社会组织的基本职能：1、创造财富；2、努力创造自身的生存条件。2、经济学家把经济的发展划分成那几打阶段？各阶段具有哪些生产特点？1、前工业社会（农业）；2、工业社会（工业）；3、后工业社会（服务业）3、什么叫生产？什么叫做生产系统？生产：输入生产转化输出（要文字描述）张敏认为：生产时把一定的通过转化成为特定输出的过程。生产系统：由人和机器等要素构成的能够把一定的输入转化为特定输出的有机整体。具有两种属性：钢性（结构化）能够分成一个一个独立的；柔性（非结构化）。4、社会组织有哪三项基本活动？它们之间关系如何？？？？？？第二节生产管理的任务和内容1、什么叫做生产管理？它包括哪些内容？生产管理：指企业对生产系统的设计和对生产活动的计划、组织和控制等管理活动的总称。生产管理的内容（4）：1、对生产系统的设计；2、对生产活动的计划；3、对生产活动的组织；4、对生产活动的控制。2、在生产管理中应遵循的哪些原则？生产管理的原则（5）：1、讲求经济效益；2、坚持按需生产；3、组织均衡生产；4、坚持科学管理；5实行文明生产。3、生产管理的目标？生产管理的目标：高效、灵活、准时、清洁的生产出合格的产品和提供满意的服务。高效：以较少的材料迅速的生产出用户（顾客）所需产品。灵活：根据用户的需要生产产品，生产个性化产品。（较难实现的一项）准时：在用户所需的时间地点，按时提供用户所需数量的产品和服务。清洁：对生产过程，生产现场不能脏、乱、差；在服务过程中，不能对环境造成污染。第二章重点：各种生产类型的特点1、什么是生产过程，它包括哪两大部分？生产过程：是物质财富消耗的过程，但同时又是创造具有新的价值和使用价值的物质财富的过程。包括劳动过程和生产过程。劳动过程：劳动者利用劳动手段作用于劳动对象使之成为产品的全部过程。自然过程：劳动对象借助于自然界的力量使之产生某种性质变化的过程。劳动过程是生产过程的核心，必不可少的部分。广义的生产过程是指从生产技术的准备开始，直到把产品制造出来为止的全部过程（企业的生产过程）；狭义的生产过程是指从原材料投入生产开始，直到产品最后制造出来为止的全部过程（产品的生产过程）。通常所指为狭义的生产过程。2、生产过程的构成？生产过程是由1生产技术准备过程2基本生产过程（主体核心）：毛坯制造、加工制造、装配3辅助生产过程：为实现基本产品的生产，必须制造的自用产品的过程4生产服务过程所组成。3、有哪些主要因素影响生产过程的构成，为什么？1产品的特点：产品的特点是指产品品种、结构的复杂程度、精度等级、工艺要求以及材料种类的等。影响生产过程的构成以及相互间的比例关系；2生产规模：在产品专业方向相同的条件下，生产规模越大，生产过程的构成越齐全，相互分工越细；3专业化协作水平：社会专业化协作水平越高，企业内部生产过程就越趋于简化，而经济效益也越高；4生产技术和工艺水平。4、请概述生产过程合理组织的基本要求。1生产过程的连续性2生产过程的平行性3生产过程的比例性（空间上）4生产过程的节奏性（均衡性）5生产过程的适应性（柔性）5、什么是生产类型？为什么要划分生产类型？生产类型：按一定标志所划分的生产类别。企业的生产类型是生产的产品产量、品种和专业化程度在企业技术、组织、和经济上的综合反映和表现。它在很大程度上决定了企业和车间的生产结构、工艺流程和工艺装备的特点、生产过程的组织方式、工人的劳动分工以及生产管理方法。6、企业的生产有哪些主要的生产类型，各有什么特点？企业的生产可归纳为三种基本生产类型，即大量生产、成批生产和单件生产等类型。基本生产类型项目大量生产成批生产单一生产产品产量多居中少产品品种少或单一居中多工作地专业化程度高居中低机器设备专业设备居中通用设备工艺装备专用工艺装备居中通用工艺装备劳动分工细居中粗对工人技术水平要求低居中高基本特征：7、划分生产类型的主要方法有哪些？有两种确定生产类型的方法：1根据工作地专业化程度；2根据产品产量的大小。这两种方法从不同的侧面反映了生产类型的基本特征。8、如何确定计算企业生产类型？（基层开始，从下向上）根据工作地专业化程度：工序数目法及大量系数法。另一种方法是产量法。工厂平面布置的基本原则：1保证运输线路最短2生产协作关系密切的车间和单位应就近布置3布置紧凑，占地面积小4保证安全生产，有利于职工的健康5考虑长远生产发展的需要工艺专业化车间的优缺点：优点1、对产品的变动有较强大的应变能力2、同类或同工种设备集中在一个车间，有利于设备的充分有效的利用3、有利于工人之间技术交流，为提高工人技术水平创造条件缺点1、加工路线长、迂回次数多、运量大，运输费用多