冬天到,火锅俏!火锅要这样吃才健康,看完发现竟然吃错这么多年!.pdfVIP

冬冬天天到到，，火火锅锅俏俏！！火火锅锅要要这这样样吃吃才才健健康康，，看看完完发发现现竟竟然然吃吃错错 这这么么多多年年！！ 天冷了，朋友圈一 热气腾腾的画面，大伙儿都不约而同地进入了火锅季，隔着屏幕 都能闻到诱人香味。 恕小编直言，冬天不吃火锅， 那跟咸鱼有什么区别？ 新鲜滚热辣的火锅汤，涮羊肉、牛百叶、牛肉丸、金针菇、肥牛、鹅肠、鸭血濑尿 虾… 此刻在向你挥手…然鹅，小编只能说，缺少火锅的冬天是不完整的！！！ 火锅虽然美味，但很多人吃了火锅后都有上火、腹泻的症状，严重的还会出现一些偏 热症状，甚至引发某些疾病。其实，吃火锅也有所讲究，到底怎么吃才能既暖身又健 康呢？ 好啦，是时候划！重！点！了， 请大家搬好小板凳仔细看 火锅底料选择：红汤要慎重 火锅锅底种类繁多，但总体上归为两大类：红汤和白汤。 红汤锅底以麻辣为主，色香味俱全，但胃肠道刺激太大，不太适合老、弱、幼、孕和 哺乳妇女，或者有高血压、冠心病、糖尿病、高血脂等代谢有问题的人。 白汤主要是各种肉或者骨架熬制的高汤，也可以是菌类、中药等熬制而成，这可以根 据个人喜好选择不同的风味。 如果一起进餐的人数较多，有人喜欢辣得过瘾，有人耐受不了，不妨点“鸳鸯锅”，麻 辣清淡，各取所需，能很好地解决“众口难调”