冷却负荷估算.PDFVIP

2017/9/26 第十章冷卻負荷估算 冷凍設備中的負荷通常有數個不同的來源，一般包括： • 熱由外面透過熱傳導進入冷凍空間。 • 熱經熱輻射穿透玻璃或透明介質進入。 • 外面的熱空氣由打開的門或門窗隙縫進入。 • 產品溫度與庫溫差所含的熱。 • 由冷凍空間中之人員所生之熱。 • 由冷凍空間內的設備所生之熱，如馬達、燈、電器用品、蒸氣台、咖啡 壺及吹風機等。 1 設備運轉時間 (1/2) 總冷凍負荷 (Btu/24hr) 所需設備冷凍能力 (Btu/hr) = 設備預計運轉時間(hr/24 hr) 冷凍設備的能力通常以Btu/hr計算，但冷凍負荷卻以 24 hr為單位（Btu/24 hr ） 其主要原因如下： • 由於蒸發器必須定期除霜，所以冷凍設備不可能一天 24 hr連續運轉。 • 由於霜會增加熱阻而減少盤管的冷凍能力，所以盤管必須定期除霜。 • 不管用什麼方法除霜，在除霜過程中，都必須暫停冷卻盤管的製冷運 轉。 • 除霜方式可分為兩種： 1.停機除霜 2.輔助加熱除霜 2 設備運轉時間 (2/2) • 停機除霜： 暫停壓縮機運轉，使蒸發器溫度上升至庫溫，並持續至蒸發器上的 霜都化解為止。根據經驗，其壓縮機運轉的時間最長只能 16 hr 。 • 輔助加熱除霜： 盤管以人工的方式加熱，如水、電熱或由壓縮機出口的熱氣。一般 運轉時間為 18 hr至20 hr ，端視所需的除霜頻率而定：一般取18 hr 。 • 對於不方便以24 hr為單位估算的冷凍負荷，可以Btu/hr估算，再乘上 一修正因子以獲得設備所需的冷凍能力。如設備運轉時間是16 hr ， 則 24 所需設備冷凍能力 (Btu/hr) =總冷凍負荷 (Btu/hr) ×修正因子 16 3 1 2017/9/26 冷卻負荷之計算 • 為了簡化計算，依據負荷來源，將冷卻負荷分成幾個部份，分別 計算再相加，以獲得總負荷。 • 在商業冷凍系統中，總負荷可分為四個部份： – 牆壁穿透熱 – 換氣負荷 – 產品負荷 – 雜熱或輔助熱 4 牆壁穿透熱 • 牆壁穿透熱是熱經由熱傳導穿透庫壁，由外往內傳。由於沒有百 分之百的絕熱，只要內、外有溫差存在，熱就會由外傳入內。 • 在大部份情形下，此部份的負荷都存在，而且佔了相當的比例。 • 例外的例子，如冰水器，由於外表面積很小及保溫做得很好，其 牆壁穿透與總冷卻負荷相比，幾乎可以忽略。 5 換氣負荷 • 當冷凍空間的門被打開時，庫內的冷空氣會流出，庫外的熱空氣 會流入，冷凍設備必須把這流入的熱空氣之溫、濕度降至設定條 件，此部份即為換氣負荷。 • 在空調系統，換氣負荷亦稱為通風負荷或滲入負荷；當空氣是在 設計下引進，則稱為通風負荷；當空氣是經由門