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喜喜欢欢吃吃面面食食的的看看过过来来,,教教你你做做开开胃胃酸酸辣辣汤汤面面
面食的做法有很多,很多爱吃面食的人也对其不厌其烦,开胃好吃不过酸辣面,吃
之后超级满足,做法感人,颜控吃货大爱!赶紧学起来吧!
主料:
挂面 泰椒 生菜 香葱 大蒜 花生 辣椒油 生抽 老抽 麻油 陈醋 白糖 鸡精 盐
1.准备辣椒油一小碗,香葱、香菜、蒜切末,泰椒切小段
2.锅中放少许油,放入花生粒小火慢炒,变色炒熟出锅晾
3.将炒熟晾凉的花生米用擀面杖敲碎
4.调碗汁
将生抽、老抽、麻油、陈醋、蚝油、白糖、盐、鸡精、十三香、辣椒油、香菜、香
葱、泰椒、蒜末一同放入碗中调成碗汁。 (一碗底的量就够用)
5.煮面条,锅中水开下入面条
6.用煮开的面条倒入碗汁中调成汤汁,约两大勺,刚过面碗的一半就行
7.面条即将出锅的前几分钟下入青菜,菜熟立即出锅
8.将煮好的面和青菜盛到调好的汤汁碗里,再撒上一些香葱、香菜、花生、泰椒、最
后再浇上一层辣椒油
9.大功告成!
10.新鲜出炉啦!
没有胃口的时候来碗酸辣面,开胃!有胃口的时候来碗酸辣面,酸爽过瘾!这简直是
分分钟要消灭的节奏啊!
本文作者:吃货大队
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