年产20吨百香果浓缩汁饮料生产项目可行性研究报告.docVIP

年产**百香果浓缩汁饮料生产项目 可行性研究报告 果汁饮料是以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得?到的汁液产品，一般是指纯果汁或100％果汁。果汁按形态分为澄清?果汁和混浊果汁。?果汁(浆)及果汁饮料(品)类。?它的定义为用新鲜或冷藏水果为原?料，经加工制成的制品。果汁(浆)及果汁饮料(品)类也可以细分为果?汁、果浆、浓缩果浆、果肉饮料、果汁饮料、果粒果汁饮料、水果饮?料浓浆、水果饮料等9种类型，其大都采用打浆工艺将水果或水果的?可食部分加工制成未发酵但能发酵的浆液或在浓缩果浆中加入果浆?在浓缩时失去的天然水分等量的水，制成的具有原水果果肉的色泽、?风味和可溶性固形物含量的制品。?果汁饮料是指从新鲜水果榨汁而成的一种饮料。?各种不同水果的?果汁含有不同的维生素等营养，而被视为是一种对健康有益的饮料，?但其缺乏水果所有的纤维素和过高的糖分有时被视为其缺点。?各种常?见果汁：苹果汁、?葡萄柚汁、?奇异果汁?、芒果汁?、凤梨汁?、西?瓜汁?、葡萄汁?、蔓越莓汁、?柳橙汁、?椰子汁?、柠檬汁?、哈蜜瓜?汁?、草莓汁?、木瓜汁?。 因为人们一般早餐很少吃蔬菜和水果，所以早晨喝一杯新鲜的果汁或纯果汁应该是一个好习惯，补充身体需要的水分和营养。可惜的是人们常常喝一杯牛奶，无法再喝下别的了。要注意的是，空腹时不要喝酸度较高的果汁，先吃一些主食再喝，以免胃不舒服。不管是鲜果汁、纯果汁还是果汁饮料，中餐和晚餐时都尽量少喝。果汁的酸度会直接影响胃肠道的酸度，大量的果汁会冲淡胃消化液的浓度，果汁中的果酸还会与膳食中的某些营养成分结合影响这些营养成分的消化吸收，使人们在吃饭时感到胃部胀满，吃不下饭，饭后消化不好，肚子不适。除了早餐时外，两餐之间也适宜喝果汁。 人们喝果汁大多是因为觉得有营养，而且好喝。许多人认为果汁可以代替水果，喝果汁可以补充水果中的营养成分(例如维生素C)，特别是应该给不爱吃水果的孩子多喝一些，甚至完全取代饮用水。 但果汁也不能完全代替水果 。 老人和小孩适量少喝点果汁可以助消化、润肠道，补充膳食中营养成分的不足。 成年人如果不能保证合理膳食，通过喝果汁适量补充一些营养，也算是一种不错的方法。还有些人不爱喝白开水，有香甜味道的果汁能使他们的饮水量增加，保证了身体对水分的需要，的确也是一件好事。 果汁中保留有水果中相当一部分营养成分，例如维生素、矿物质、糖分和膳食纤维中的果胶等，口感也优于普通白开水。比起水和碳酸饮料来说，果汁的确有相当的优势。但是大部分果汁之所以“好喝”，是因为加入了糖、甜味剂、酸味料、香料等成分调味后的结果。 果汁的营养和水果有相当大的差距，千万不要把两者混为一谈，果汁不能完全代替水果。首先，果汁里基本不含水果中的纤维素；第二，捣碎和压榨的过程使水果中的某些易氧化的维生素被破坏掉了；第三，水果中某种营养成分(例如纤维素)的缺失会对整体营养作用产生不利的影响；第四，在果汁生产的过程中有一些添加物是必然要影响到果汁的营养质量的，像甜味剂、防腐剂、使果汁清亮的凝固剂、防止果汁变色的添加剂等；第五，加热的灭菌方法也会使水果的营养成分受损。因此，对于能够食用新鲜水果的人来说，整个的水果永远是营养学上最好的选择。 由黑龙江市场与产业投资研究网的专家编写《百香果浓缩汁生产项目可行性研究报告》，通过对项目的市场需求、能源供应、建设、工艺路线、设备选型、环境影响、资金筹措、盈利能力等方面的研究，从技术、经济、工程等角度对项目进行调查研究和分析比较，并对项目建成以后可能取得的财务、经济效益及社会环境影响进行科学预测，最终由专家组对项目可行性研究报告进行技术经济论证和优化而形成的专业性报告。 黑龙江市场与产业投资研究网从事项目可行性研究服务的专家均来自政府部门、科研高校、行业协会等权威机构，专家团队成员均具有的广泛社会资源及丰富的实际项目运作经验，能够有效地为客户提供项目可研专项咨询服务，可以保障报告产品的质量。  该报告可用于百香果浓缩汁生产项目主办单位报发改委核准立项，申请贷款，上市募投，资金申请，境外投资，申请土地等；龙江产业网是专业编写可行性研究报告的咨询机构，能够出具符合国家发改委和地方各级发改委要求的可行性研究报告，并提供甲级、乙级、丙级等各个等级的工程咨询资质。以下是报告的目录框架  第一章百香果浓缩汁生产项目总论 总论作为可行性研究报告的首要部分，要综合叙述研究报告中各部分的主要问题和研究结论，并对项目的可行与否提出最终建议， 为可行性研究的审批提供方便。 1.1 百香果浓缩汁生产项目背景 1.1.1 百香果浓缩汁生产项目名称 1.1.2 百香果浓缩汁生产项目承办单位 黑龙江市场与产业研究中心（例