缙云农家乐开店策划书.docVIP

《商品知识》 课程考核论文 班级: 11洁丽雅营销 学号：2011040914 姓名：柯敬智 馨 福 的 一 家 开 店 策 划 书 姓名：柯敬智 学号：2011040914 班级：11洁丽雅营销 目 录 一. 项目背景 一）.市场环境分析 1. 宏观环境分析 2. 微观环境分析 二）STP分析 1. 市场细分以及目标选择 二．市场营销 一）项目介绍 1. 选址 2. 旅游项目 二）定价策略 1. 定价方法 2. 定价策略 3. 投资预算 三）品牌定位 四）营销策略 1. 广告部分 2. 推销部分 3. 公共关系 三．SWOT分析 一．项目背景 一）市场环境分析 宏观环境分析 农家乐是新兴的旅游形式，农家乐的发展，对促进农村旅游、调整产业结构、建设区域经济、加快农业市场化进程产生了良好的经济效益，得到了社会各界的大力支持。政府部门为进一步落实“三农”政策，也加大了对农家乐旅游的政策与财政扶持。 缙云县地处浙中南丘陵山区，为丽水市“北大门”,东临仙居、永嘉，南连青田，西邻莲都、武义，北接永康、磐安，始建于公元 696 年（唐万岁登封元年），相传中华民族始祖黄帝在仙都鼎湖炼丹升天，因黄帝又名缙云氏，“缙云县”在此得名。缙云面积 1503平方公里，目前人口43.6万，辖9镇15乡1个农村管理处642个行政村，是革命老区县。 微观环境分析 成本收益方面，利用当地或自身农产品进行加工，满足客人的需要，成本较低，主要付出劳动力，属于服务业，提供美丽的自然或田园风光，直接成本就只有食物和广告宣传，间接成本包括劳动，环境的提供。 生产者方面，自身投资不会过大，融资渠道较多。管理方面较当地来说有一定优势，通过自身产供销一条龙产业链，能够提供高质量的服务，并且综合效益较好。 消费者方面，向往自然的田园的生活，追求多样的娱乐活动，集体活动。在丰富多彩的行驶中能够获得较大的期望满足。 二）STP分析 1. 市场细分以及目标选择 农家乐的业主利用当地的农产品进行加工，满足客人的需要，而且农家乐周围一般都是美丽的自然或田园风光，可以满足舒缓现代人的精神，因此受到很多城市人的欢迎。所以，在城市里的上班族是我们主要的目标，但有些一直生活在城市里的老人也是我们的目标顾客。 二． 市场营销 一）农家乐旅游项目介绍 1. 选址:选择在仙都风景区附近 ● 国家AAAA级缙云仙都风景区，古称缙云山。相传是黄帝升天之地，仙人荟萃之都；建国以来，上海、长春、北京、浙江等电影制片厂，在此拍摄了《凤凰之歌》《摩雅傣》《阿诗玛》《连心坝》《漂泊奇遇》天龙八部仙剑奇侠传《八仙的传说》《绝代双骄》等三十多部影片。 ● 倪翁洞又名初阳谷，相传是老子学生、越国大夫范蠡的老师计倪，嫉俗遁世，隐居于此而得名。洞中留有唐、宋、明、清等历代摩崖石刻达60多处，是仙都风景区摩崖石刻最集中的地方，于2001年被列为国家级文物保护单位。其中倪翁洞中的“倪翁洞”三个篆字，是出时任缙云县令、李白族叔、著名小篆书法大家李阳冰所题，最负盛名。 ● 境内九曲练溪、十里画廊、山水飘逸、云雾缭绕。有奇峰一百六、异洞二十七，有“桂林之秀、黄山之奇、华山之险”的美誉。仙都风景名胜区由仙都、黄龙、岩门、大洋四大景区组成，由鼎湖峰、倪翁洞、小赤壁、芙蓉峡、黄帝祠宇等三百多个景点组成，总面积为166.2平方公里。其中，鼎湖峰，状如春笋，直刺云天，高170.8米，是世界最高大柱石，堪称“天下第一峰”、“天下第一石”、“天下第一笋”。 峰巅苍松翠柏间蓄水成池，四时不竭，相传中华民族始祖轩辕黄帝在此架鼎炼丹，跨龙升天时，鼎塌成湖，故称“鼎湖”。黄帝祠宇作为仙都风景名胜区最主要的人文景观，与陕西黄陵遥相呼应构成了“北陵南祠”的格局。 2. 旅游项目： ● 采摘活动。不同季节有不同的水果蔬菜，纯绿色天然，无化肥农药，可自行采摘，免 费品尝，若想带走，可酌情收费。 ● 自助餐饮。游客可以对采摘的水果蔬菜自己加工制作成美味的菜肴，绿色大本营免费 提供厨具餐具，若自己不会加工，我们配备专业人士进行加工，并收取一定费用。 ● 农家住宿。如果需要住宿，则需要另外的收取住宿费用，办理入住手续，并登记。 ● 划船，抓鱼。可以划船体验自然风光，或者体验在河边抓鱼的乐趣。 ● 民俗展示。展示农村特色民俗，包括农村生活用品展示，或逢年过节的文化展示，例 如在在清明节和重阳节分别举行民祭和公祭黄帝典礼等。 二）定价方法及策略 1. 定价方法：（景区门票另付） 1.）成本加成定价法