黑龙江源龙源酒业有限公司质量管理手册.pdf

黑龙江源龙源酒业有限公司 质 量 管 理 手 册 二〇一三年一月 黑龙江源龙源酒业有限公司质量管理手册 目 录 质量手册编制及管理说明颁布令 质量管理手册编制及管理说明 8 颁布令9 任命书 10 公司简介11 企业组织机构图 12 总经理职责、权利、义务 13 副总经理 （主管行政后勤、供应）职责、权利、义务 13 副总经理 （主管销售）职责、权利、义务14 副总经理 （主管生产、质检）职责、权利、义务14 副总经理 （主管人力资源）职责、权利、义务15 办公室主任职责、权利、义务 16 财务部经理职责、权利、义务 16 生产部经理职责、权利、义务 17 供应部经理职责、权利、义务 17 质检中心经理职责、权利、义务 18 销售部经理职责、权利、义务 18 后勤部经理职责、权利、义务 19 人力资源部经理职责、权利、义务20 全面质量管理领导小组 21 2 黑龙江源龙源酒业有限公司质量管理手册 质量方针及质量目标 22 质量方针及目标分解图 23 全面质量管理条例 24 第一章 总则 24 第二章 全面质量管理机构 24 第三章 全面质量管理的指导思想25 第四章 全面质量管理基本 25 第五章 全面质量管理的基本方法26 第六章 全过程中的质量管理27 各部门职责、权限管理制度 30 一、质检中心职责、权限 30 二、生产部职责、权限 30 三、供应部职责、权限 30 四、办公室职责、权限 31 五、销售部职责、权限 31 六、财务部职责、权限 32 七、人力资源部职责、权限 32 八、后勤部职责、权限 33 出现不符合情况管理制度 34 生产管理人员职责、权利、义务 35 一、生产经理职责、权利、义务35 3 黑龙江源龙源酒业有限公司质量管理手册 二、生产副经理职责、权利、义务35 三、生产班长职责、权利、义务35 质量管理人员职责、权利、义务 37 技术人员职责、权利、义务 38 一、勾调人员职责、权利、义务38 二、酿酒人员职责、权利、义务38 三、化验人员职责、权利、义务38 市场操作人员职责、权利、义务40 一、销售部经理职责、权利、义务40 二、业务员职责、权利、义务40 产品、配方、工艺规程作业指导书41 一、白酒生产工艺流程图41 二、白酒生产工艺流程 41 生产操作人员职责、权力、义务53 一、粉碎人员职责、权力、义务53 二、锅炉工职责、权力、义务54 三、制酒糊化人员职责、权力、义务54 四、制酒晾渣人员职责、权力、义务54 五、制酒蒸馏人员职责、权力、义务55 六、勾调人员职责、权力、义务55 七、产前检验人员职责、权力、义务55 4 黑龙江源龙源酒业有限公司质量管理手册