2017春教科版道德与法治一下第3课《小心，病从口入》教案7.docVIP

3.小心，病从口入 有害的食品 教学设计 1教学目标 知识与技能：通过活动，引导学生学习辨别有害食品，初步了解有关食物中毒的症状及食物中毒后的急救措施。 过程与方法:通过学生课前对有害食品的了解，汇报小组收集的有害食品，了解它对人体的危害。从而养成良好的饮食卫生习惯。 情感、态度、价值观：通过对有害食品的了解，增强学生对食品的辨别和有选择的挑选对人体有益的食品，养成良好的饮食卫生习惯。初步了解有关食物中毒知识及食物中毒后的急救措施。 2学情分析 本课是面对一年级的学生。他们聪明、活泼、好奇心强、善于观察、爱动脑，但辨别能力差，又处在生长发育的关键时期。本课就是培养学生能否用自己的火眼睛睛来判断我们生活中的食品是否对我们人体有害的好办法。培养他们的观察、分析、运用的能力，养成良好的饮食卫生习惯。 3重点难点 教学重点：引导学生学习辨别有害食品，养成良好的饮食卫生习惯。 教学难点：面对日常生活中众多的食品我们该如何选择培养他们良好的生活应变能力和饮食卫生习惯。 4教学过程 活动1【活动】谈话引入，揭示课题。 组织教学，准备上课。 设置情景：出示土豆，组织学生观察。 学生观察判断，回答。 教师小结：发芽的土豆不能吃。吃了会生病。 引入课题：小心，病从口入（有害的食品) 活动2【活动】深化感悟，引导生活—认识判断有害的食品。 课件呈现两个生活案例。 阅读案例，引发思考，了解原因。学生讨论判断。 小结：烧烤、过期的牛奶都是有害食品。 日常生活中还有哪些有害食品呢？ 通过提出的问题学生分小组汇报自己组收集的有害食品。 展示有害食品。 学生选择有害食品说说它们对我们人体的危害。 活动3【活动】介绍食物中毒的症状 食物中毒有哪些症状呢？ 学生交流谈谈食物中毒的症状。 展示食物中毒的症状。 结合小明的情况进行判断。 活动4【活动】食物中毒后的急救措施。 一旦发生食物中毒我们该怎么办呢？ 学生小组交流汇报。 展示食物中毒后的救治方法。 结合小明的情况该怎么救治？ 活动5【活动】行为导航 我们除了能简单辨别有害食品对我们身体的危害外，还应注意什么呢？ 小结：饮食卫生。 需要注意哪些饮食卫生？ 学生小组交流汇报。 展示良好的饮食卫生习惯。 活动6【活动】交流收获 小朋友你觉得他们做的对吗？对打V，错的打×。 1.花花最喜欢吃糖了，每次吃饭都要糖饭。（） 2.小芳放学回家，妈妈就给她喝白开水，她非常开心。（） 3.明明口渴了，买瓶饮料就喝。（） 4.小军一家最爱吃皮蛋，一吃就是还几个。（） 5.小文说：发霉的花生可以吃。（） 6.小华饿了，回家洗完手就拿着馒头吃。（） 7.丽丽想油炸食品好吃能常吃。（） 8.小朋友我们可以天天吃快餐哦。（） 活动7【活动】儿歌总结，深化认识。 出示儿歌，组织学生阅读感知。 食品安全真重要 食品安全真重要，病从口入危害大。良好习惯要养成，食品挑选切注意。“三无”食品莫食用，有害物质在其中。小摊小贩莫相信，卫生更是谈不上。过期食品切注意，吃了危害大又大。变质食品切分清，中毒机率高又高。油炸腌制要少吃，健康危害正面临。饮料、冷饮要节制，损害牙齿的健康。 活动8【活动】活动延伸。 你还想了解生活中还有哪些食品是有害的呢？怎样才能更好保护自己？ 引领孩子们课后继续探究。