[农学]9 种子加工.ppt

五、包装好的种子的保存 防湿、防虫、防鼠、干燥、低温； 分类堆放； 适当空隙以利通风； 防火； 检查。 * * 我国每年农作物的用种量多达150多亿千克。如果用人工种子替代，等于增加上亿亩耕地。以胡萝I-为例，一个12升的发酵罐在20天内生产的体细胞胚可以制成1000万粒人工种子，可供在几万亩土地上种植使用。 * 1980年,美国Purdue大学首次应用聚氧乙烯,通过干燥法制成多个胡萝卜体细胞胚,存活率达1%～4%。 2.2 外种皮常用材料： Elvax 4260(乙烯、乙烯基乙酸和丙烯酸共聚物，1987，美国)涂膜，价高，操作复杂，效果不佳。 Tullanox和Cab-0-sil(二氧化硅化合物），以粉末状包裹在人工种子胶囊外层，操作时只需将胶囊在材料中滚动即可。 硅酮种衣，能抗真菌，渗入水蒸汽和氧气，处于试验之中。 3 人工胚乳 成分：无机盐混合物、碳水化合物（糖和淀粉）、蛋白质。 糖分存在容易导致微生物感染而腐烂，所以人工胚乳中也要加入防腐剂、抗菌素、农药等。 人工胚乳添加的两条途径： 直接法 微型包裹法 4 包埋技术 4.1 干燥法：聚氧乙烯干燥法包埋是最早的人工种子包埋技术，即将胚状体置于23℃、相对湿度70%的黑暗条件下逐渐干燥，然后用聚氧乙烯包裹胚状体。 4.2 液胶包埋法：胚状体不经干燥包埋，直接与流体胶混合后播入土中。应用此法，胚成活率低，常因干燥而死亡。 4.3 水凝胶法：是最常用的一种方法。即用海藻酸钠等水溶性凝胶经与钙离子进行离子交换后凝固，用于包埋单个胚状体。种子硬度由凝胶浓度与络合物离子交换时间决定。 CaCl2浓度：2.0%-2.5% 离子交换时间：20min-30min 无菌水漂洗20min Flash 植物人工种子的成苗率 繁殖体 海藻酸钠(%) 培养基及蔗糖浓度 激素(mg/L) 成苗率(%) 四会贡柑体细胞胚 3 MT，4％ GA(1), IBA(0.25) 30-70 (无菌) 唐菖蒲小球茎 4-5 MS, 1.5% IBA(0.5), GA(0.1) 93 热带兰花球茎 4 改良MS, 3% NAA(1.0),BA(0.2) 95 赤桉微芽 4 改良SH, 3% NAA (0.2-0.5) 80-90 5 贮藏 贮藏条件：4～7℃低温、相对湿度小于67% 贮藏中存在的问题： 种胚质量不高、后期停止生长、胚腐烂、种子失水干缩等。 解决措施： 胚乳中添加防腐剂、抗生素、控制糖含量、低温贮藏，种皮外包裹滑石粉、液体石蜡等成分。 1 以微芽为繁殖体的人工种子技术，有可能首先在无性繁殖的果树、花卉、林木等植物中得以应用。 1.1 微芽，试管块茎、鳞茎等作繁殖体时，成苗率高且出苗整齐，具有田间应用的可行性，同时，离体培养的繁殖体可完全去除病原物。 1.2 传统上的试苗由于体积大、对携带储运条件要求苛刻因而限制了使用规模。如果利用人工种子将可能首先实现无性繁殖植物种子生产的彻底革命。 三、人工种子的发展和应用前景 2 微器官人工种子可用于天然种子繁殖后代群体变异大的植物 有些植物如桉树，虽然能够用天然种子繁殖，但种子繁殖的植株变异大，树体不整齐。 微芽试管苗繁殖技术已在生产上显示了树体整齐的优越性，目前以微芽为繁殖体的人工种子技术已经建立。 桉树人工种子在土壤中的成苗率已可达80%以上，且树体十分整齐。 3 以体细胞胚为繁殖体应用的局限性及可能性 3.1 以花或果实为经济产品的多年生植物如果树有可能出现较长的幼年期，使开花结果推迟，且还可能出现果实不整齐的现象。 3.2 以营养器官或木材为产品的植物中，对性状一致性要求不严格的植物中，体细胞胚繁殖体具有其它繁殖体不可替代的优越性。 3.3 容易建立生产工艺，已经具备高质量的体细胞胚胎发生技术体系的植物，如苜蓿、胡萝卜等。 3.4 不具备或不完全具备高质量体细胞胚胎发生体系，商品价值较高，但许多种类育性不佳，繁殖困难，或者生产杂种费用昂贵。 3.5 比较容易建立生产工艺，具备完善的胚胎发生技术体系，经济价值也很高。咖啡、玉米等。 四、存在问题 1 许多重要的植物目前还不能靠组织培养快速产生大量的、出苗整齐一致的、高质量的体细胞胚或不定芽。 2 包埋剂的选择及制作工艺方面尚需改进，以提高体胚到正常植株的转化率，并达到加工运输方便、防干防腐耐贮藏的目的。 3 如何进行大量制种和大田播种，实现机械化操作等方面配套技术尚需进一步研究。 种子包装的目的是便于种子的贮藏、运输、销售和识别； “九五”期间我国种子产业化工程首先从加工和包装抓起。 一、种子包装的意义和要求 1 意义：防止种子混杂、病虫害感染、吸湿回潮、种子劣变，提高种子商品特性，保持种子旺盛活力，保证安全贮藏运输及便于销售。 第六节 种子包装 2 要求