[初中教育]POM-S2-生产与运作战略.pptVIP

《生产与运作管理》《Production and Operations Management》 主讲：钟生成 cczsc@163.com 第二章 运作战略 企业战略与战略管理 产品设计与流程选择——制造业 产品设计与流程选择——服务业 1．教学内容与要求 通过本章的学习，使学生理解运作战略的基本概念，了解制造业和服务业的产品设计与流程选择。 2．教学重点和难点 重点：制造业和服务业产品设计和流程选择 难点：并行工程、产品类型与流程之间的关系 什么是战略（3） 战略：为实现目标而制定的计划 一般说来，一个企业有关系到整个企业的整体战略即企业战略．同时又有涉及企业内各职能部门的职能战略。正如战略应同该组织的目标和使命相匹配一样．职能战略应与整体战略一致。 当前市场与竞争的特点  哈耶克关于成功企业的模型 什么是战略？ Mintzberg的战略观 战略是一种计划（Plan） 预期未来方向、目标和由此及彼的途径 战略是一种计策（Ploy） 阻碍竞争对手的策略 战略是一种模式（Pattern） 即长期行动的一致性 战略是一种定位（Position） 企业竞争地位和产品市场位置 战略是一种观念（Perspective） 企业内部的思维方式和整体形象 什么是战略管理？ 战略和战略管理的重要性 1、在激烈的市场竞争中，企业日益感到制定企业发展战略的重要性 2、企业高层领导的最主要的工作就是进行战略管理 二、运作战略 1、运作战略定义： 指在企业（或任何其他组织）整体战略的总体规划下，决定如何通过运作活动来达到企业的整体经营目标。 运作战略就是要决定企业在产品、生产过程、生产方法、制造资源、质量、成本、生产周期、生产计划等方面的选择。 企业战略是全局性的战略, 运作战略是职能战略 三、运作战略的主要内容 1）产品或服务的选择 2）厂址（连锁店、配送中心）选择 3）产品－流程矩阵 4）物流系统规划与布置 企业内部物流系统（Inbound Logistics） 企业间物流系统（Outbound Logistics） 六、制定运作战略的基点 基于成本的竞争战略(Cost-based Strategy) 基于质量的竞争战略(Quality-based Strategy) 基于时间的竞争战略(Time-based Strategy) 时间要素对竞争力的贡献日益明显，所以新的运作战略往往将其作为主要的战略要素来考虑。 基于核心竞争能力战略 (Core Competence Strategy)制定运作战略的核心内容之一，就是核心竞争能力的分析与运用。 核心资源（核心业务）非核心资源（非核心业务）Insourcing（自己生产） Outsourcing（业务外包） 第二节 产品设计与流程选择——制造业Product Design Process Selection-Manufacturing 产品设计与开发的新方法——并行工程 Concurrent Engineering 为用户设计（Designing for the Customer） QFD方法 可制造性设计（Design for Manufacturability ） 生产流程的类型 全球产品设计与制造（Global Product Design and Manufacturing） 一、产品设计与开发的新方法——并行工程 产品构思 构思筛选 概念的测试 形成新产品开发方案 商业分析 新产品研发 市场试销 商业化 并行工程 并行工程（Concurrent engineering）：是对产品及其相关过程，包括制造过程和支持过程，进行并行、一体化设计的一种系统化方法，目标是降低成本、提高生产率、加快上市速度。 二、为用户设计 1、QFD：质量功能配置 来自市场、设计工程、制造等跨部门的工作小组 来自用户的声音 House of Quality 为用户设计: 2、The House of Quality 3.为用户设计:价值分析/价值工程(VA/VE) 目标：在用户功能不变的前提下，在更低的成本下取得相同或更好的经营绩效。 如何改善： 是否存在不必要的功能（多余功能）？ 能否将两个或多个零件合成一个？ 如何减轻重量? 是否存在可以消除的非标准件? 三、可制造性设计 传统的方法 “We design it, you build it”  并行工程 “Let’s work together simultaneously” 易制造和易装配性设计(Design for Manufacturing and Assembly, DFMA) 最大限度提高