家乐福运营培训标准手册.doc

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家乐福运营培训标准手册

Carrefour运营培训手册 ? 培训的意义 现代企业都强调“学习型组织”的观点,学习型组织的特点就是维持企业的“再生力”。 ---即是说企业凭本身的系统,不断在运作中开发、创造新的动力,而这里的“再生力”,仍然需要靠培训的方式来实现。 企业的成功,基于所有员工的成功; 员工的成功,基于不断学习与训练。 ---培训能提高员工的技术能力、提高员工的操作熟练度,相应地提高了工作效率;培训是实现人才储备的重要手段;培训能促进公司各店面、各部门的协调合作,培养团队和整体作业精神。 ---我们福之泰的“持续  发展,不断进步!”是  离不开培训的。培训  是所有福之泰人的长期职责。培训并不仅仅是我们说些什么,或  是示范些什么,它同时也传递着我们所能接受的工作表现。 ---培训是达到店面操作标准的途径;是员工了解他们的工作职责和  如何胜任工作的途径;如果你现在对你的下属进行培训,那么就   如果我们发现员工的技术操作不标准,却不加以纠正,那么就意味着我们愿意接受较低的工作标准。  会使你今后的工作  变得更容易。 ---员工接受培训的多  少和质量将会影响:  工作表现;人才流失率。 ---正确有效的培训会给企业带来利润。 有效的培训能够: ---为所有参加培训的员工提供一样的学习机会与发展机会; ---促进员工互相学习的氛围,提高工作绩效; ---使员工有提升个人能力的需求,取好的发展机会; ---发掘并培养新的人力资源,帮助企业完善整个人力系统; 有效的培训要求每个人都付出努力: ---坚持不懈的提高技术服务品质的培训。 每个人的成长都离不开学习, 最佳的学习方式是:主动学习 所以,培训绝对不是 “要我学”而是“我要学”! ---为员工提供培训,以使他们适应福之泰的工作岗位。有潜力的员  工作为岗位接班人。 培训部使命 ---组织推动全公司的培训开发资源的整合共享。 ---为各店面的培训开发工作提供支持和服务。 ---提升员工的整体素质,为公司的可持续发展提供保障。 培训部职责 ---规范和指导全公司各店面培训工作。  通过建立相应的培训制度和工作流程,对全公司各店面在培训方  面的培训流程、培训制度、教材积累整合、讲师培养上进行规范。  对各店面的培训规划和培训实施方面所提出的问题进行指导。 ---整合全公司各项培训资源。  对公司下属各店面的培训资源(包括课程制定、教材编写、师资  队伍、培训经费等)进行资源共享,实现公司培训资源使用效果   的最大化。 ---为公司下属各店面提供培训支援  根据培训部现有条件为公司下属店面提供培训方面的支援,包括  教学设备、教材、师资力量、课程信息等支援。 ---培养和提升各店面管理人员技能。  培训部通过对店面管理人员的培训需求进行分析调查后,设置相  应的课程对店面管理人员进行培训,并对培训的结果进行分析和  跟踪。 ---收集和分析社会与公司的各项培训资讯  对社会与公司的各项资讯进行收集和分析,为外部课程的设置和     引进,以及为下属店面的指导作资料上准备。 ---共同性培训教材的整合与编定; ---对店面培训实施情况的督导、跟踪、考核; ---配合人力资源部进行人力资源发展的研究工作; ---各项培训计划费用预算的拟订和控制; 店面培训的重要性 ---店面培训是公司培训最重要培训单位  培训部是公司的专门培训机构,它面向的是公司总部各部门及各  个店面,其培训对象多,部门比较复杂,岗位差异大。因此,培  训部只能是从培训资源的调配、培训规定的制定、课程教材的规  范、师资力量的养成、培训工作的指导、培训计划的实施、考核、  追踪这些方面,从整体上规划。而各个店面的实际培训需求以及  各个岗位的专业技能的培训,只有店面培训才可以落实到有针对  性实效性的岗位培训。 ---店面培训是培训管理环节中一个必不可少的环节  只有各个店面的培训才能将培训部规范教材以及整体培训要求与  实际操作结合起来,并将各种培训内容实施于实际运作当中去。 ---店面最了解自己的员工  对自己店面员工的工作情况、业务技能熟练程度、技术理论掌握  情况各店面最了解。因此可以根据实际情况,提出培训的需求,  尤其岗位培训需求,组织有针对性的、有实效性的员工内部培训。。 ---店面培训可以建立一种积极的学习氛围  内部培训为本店面员工互相学习、互相切磋技能提供了机会。八   仙过海,各显神通。各自的优势将会得到最好的综合,好的工作  方法和经验将会得到最好的发扬,通过各个店面培训制度的规范,  最终使我们的企业成为学习型组织。 ---店面培训可以适应店面未来发展的需要  一线的操作人员对店面的业务状况、人员配备状况以及行业的发  展状况了解的最清楚,对新技术、新产品的咨讯也最发达,

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