质量管理标准手册基地.doc

西昌市红荞苦荞茶厂2008 版 次: A/0 受控状态： 发 放 号： 编 制： 审 核： 批 准： 发布时间 实施时间 西昌市红荞苦荞茶厂红荞苦荞茶厂 目 录 版本/修改次数 A/0 序号 名 称 文件编号 版次 页码 1 任命书 2 有机生产质量管理方针和质量目标 3 有机种植组织流程图 4 法人代表的责任与权限 5 生产过程管理责任者的责任与权限 6 有机种植农业助理的责任与权限 7 公司有机产品实施计 8 内部检查员的责任与权限 9 田块的内部检查实施计划 10 2009年有机生产栽培种植计划 11 产品实现过程控制程序 12 种植作物种子(种苗)的规定 13 种子留存记录 14 土壤培肥管理规定 15 有机肥制作及使用规程 16 农家肥堆制记录 17 病虫草害防治方法规定 18 使用药物申请登记表 19 使用机械、器具的管理规定 20 机械、器具清洗记录 21 维修保养记录 西昌市红荞苦荞茶厂西昌市红荞食品厂 目 录 版本/修改次数 A/0 序号 名 称 文件编号 版次 页码 22 有机产品收获管理规程 23 不合格产品处理记录 24 仓库管理规定 25 入库记录 26 有机产品储存管理规程 27 保管设施的清扫、清洗、防虫防鼠实施记录 28 有机产品出库管理规定 29 有机产品出库记录 30 货物运输管理规定 31 有机产品运输记录 32 货批的管理规定 33 有机产品数量控制规程 34 文书、记录管理规定 35 客户申、投诉的处理 36 附：投诉记录 37 有机生产文件记录控制程序 38 规程、计划的修订规程 39 有机生产基地培训控制程序 40 培训记录 西昌市红荞食品厂 质量管理手册修改记录表 版本/修改次数 A/0 序号 修改程序名称 修改章节 修改内容 更改后 版 次 修 改 人 及 日 期 审 核 人 及 日 期 批 准 人 及 日 期 西昌市红荞食品厂 有机生产质量管理方针和质量目标 版本/修改次数 A/0 任命书 为加强公司食品安全管理体系运行的领导，特任命以下人员： 有机产品办公室主任兰洋，主管有机石榴生产的全面管理工作； 品控部鄢建国，负责有机石榴生产的质量管理工作； 巡视检查员：胡金成、冯宗勇、全满厚 农技师：（外聘） 总经理：何云金 日 期：2011年11月 西昌市红荞食品厂 有机生产质量管理方针和质量目标 版本/修改次数 A/0 有机生产质量管理方针和质量目标 一、保护自然资源，维护生态环境； 二、归还土壤养分，实现农业可持续发展； 三、提供高品质农产品，保护人类健康； 四、搞活公司农业经济，提高职工收入； 五、全员参与过程管理； 六、持续改进，至力完美； 七、严格遵循ECOCERT有机食品认证操作规程及认证机构的规定。 西昌市红荞食品厂 有机种植组织 版本/修改次数 A/0 有机种植组织 法人代表: 有机生产总负责人： 种植户1： 种植户2： 种植户3： 西昌市红荞食品厂 法人代表的职责和权限 版本/修改次数 A/0 法人代表的责任与权限 1、负责每年1月份召集公司各部门负责人，制定有机食品年度发展计划(种植计划)。 2、负责设置有机食品管理机构的组成人员，并对其工作质量进行评估，提出改进意见及决定。 西昌市红荞食品厂 生产过程管理者的职责与权限 版本/修改次数 A/0 生产过程管理责任者的责任与权限 1、年度种植计划的实施、检查落实。 2、土地肥力的监测、改造方案的实施；自然灾害、突发异常事件的处理实施；防治病虫害、杂草控制、中耕的实施；有机地块用的农机具