9旅游民俗培训讲解.pptVIP

第八讲 民俗文化的保护与应用 第一节 民俗文化的保护 一、保护民俗文化的载体 要使民俗文化得以保护和传承，必须大力营造民族文化的氛围，通过扶持、指导，保护民俗文化赖以传承的各种载体。 二、挖掘整理民俗文化成果 在物质载体的挽救上，重点保护原生态的民居、牌坊、古码头和生活场景 例子: “生活场”空间的传承：——泸州老窖 泸州老窖 国家文保的老窖，最早的是自明 1573 年间到今天仍在生产的窖池，属于国家级的物质文化遗产。 “泸州老窖”的文化遗产价值，不仅仅是物质的，也是非物质的酿酒技艺，而且，更重要的恐怕是后者。 泸州老窖母池的傍边还有着一口古老的龙泉井，井水酣冽、甜美，它是制作泸州老窖1573酒的基本水源。 制酒师的“掌控”： 泸州老窖从原料保护地生产、以及制酒曲和酿酒工艺，都有独特的言传身教非物质的技艺所在。 第二节 民俗文化的应用 一、民俗元素在设计中的应用 （一）广告设计 1.图形符号的应用 ①以吉祥符号为主题的广告设计 ②以情感为主题的广告设计 ③以寓意联想为主题的广告设计 2.文字符号的应用 ①文字的组合变化 ②文字的谐音 ③文字的寓意 ④节令文字的应用 3.色彩符号的应用 ①色彩的传统 ②色彩的象征 二、民俗文化在旅游中的应用 （一）民俗旅游资源的类型 1.物质民俗旅游资源 2. 社会民俗旅游资源 3.精神民俗旅游资源 （二）民俗旅游资源的特征 1.民俗旅游资源的群体性 2.民俗旅游资源的传承性 3.民俗旅游资源的变异性 4.民俗旅游资源的地域性 5.民俗旅游资源的节律性 6.民俗旅游资源的神秘性 三、民俗旅游资源的开发 （一)民俗旅游资源的开发类型 1.民俗观赏开发 例子：民俗博物馆、民俗村 2.民俗活动开发 例子:游艺竞技项目、地方婚礼、住农家房、吃农家饭、干农家活 3.民俗商品开发 例子： 天津“泥人张”彩塑、陕西延安的剪纸、北京的景泰蓝、江西景德镇的瓷器、西南少数民族的蜡染、天津杨柳青年画 4.民俗服务开发 例子： 云南推出少数民族歌舞伴餐 东巴洞经音乐演奏 白族“三道茶”迎宾仪式 北京推出的京剧茶座 清宫仿膳服务 （二）民俗旅游资源的开发方式 1.集中开发,建立民俗旅游点 例如：古运河集中区 2.联合开发,开辟民俗旅游线 例如：如山东淮坊于1986年推出“千里民俗旅游线” 3.系列开发,建立民俗旅游区 安徽歙县 著名的新安画派、新安医学、徽派古建筑、徽菜、徽剧等都在这里发源 4.民俗旅游资源的开发导向 一是要客观地再现民俗事象的特色和风格。例如：杜绝牵强附会或标新立异,把美洲印地安人的“图腾柱”搬到我国西南少数民族的身上。 二是把民俗资源的开发与其他资源的开发有机结合起来 例如：云南的滇池国家旅游度假区 滇池西山自然风景名胜区与云南民族村叠合 三、对民俗旅游资源要进行多层次和多形式的开发 第一,利用不同历史时期的民俗风貌,开拓旅游领域; 第二,利用丰富的民间神话传说,开辟新的旅游点,丰富旅游生活; 第三,利用传统节日和奇风异俗,增辟旅游项目,丰富旅游形式。