布草房管理1.PPTVIP

2.洗衣房面积的确定要考虑哪些因素？ 饭店规模:洗衣房的面积指标可以根据客房数来确定，一般每间客房配比的洗衣房的面积为0.7平方米。 饭店星级的高低:高星酒店可在常规估算的基础上，增加10%的面积。 洗涤设备的先进性:洗衣房设施设备性能先进、科技含量较高时，可在常规估算基础上减少10%左右的面积。 3.洗衣场通常分为哪几个功能区？ 脏布草、脏衣物处理区 水洗区 熨烫折叠区 干洗区 内部办公区 （三）饭店洗衣房设备用品的配置 1.机器设备：湿洗机、烘干机、熨平机、干洗机 熨衣机、打码机、去渍台 2.手工工具：熨斗、烫床、喷水壶、棉枕头、木手骨 刮板、去渍刷、地磅秤、桌子 3.用品： 洗涤用品：布草主洗剂、化油剂、酸粉、氧漂剂、 上浆粉、柔软剂、干洗剂、领洁剂、去迹剂 服务用品：衣架、包装用品、表格 （四）洗衣房的运行流程 1.布草洗涤流程 开机准备 布草分类洗涤 清除布草中夹带的杂物 用台秤称布草重量 关紧洗涤门 设定洗涤程序，注意洗涤剂用量 开机，自动洗涤、漂洗、甩干 将甩干的须平烫的布草送至平烫机前规定位置 对烘干和平烫的布草进行机器折叠或人工折叠 工作完毕，作好日常卫生，物品归类、机器保养等工作 （五）洗衣场的质量控制和设备管理 1.如何做好洗衣房的