基于反向物流的低成本食品安全溯源应用研究.docVIP

基于反向物流的低成本食品安全溯源应用研究 　　摘要：反向物流一直是困扰着现代物流发展的节点，传统物联网体制下的食品安全管控制度的效率有待考量。随着大数据时代的迅猛发展，二维条码和RFID技术给予了技术上的支持。通过食品溯源系统将食品信息具体化以低成本和方便化的形式呈现在监管者和消费者面前。本溯源系统基于整个供应链的角度，通过一张二维码将供应链的各环节信息有效的串联起来，给予企业营销提供电子化支持。 　　关键词：成本效应；二维码技术 　　1概述 　　本系统通过反向物流实行，通过先期市场企业投放到最后上升到政府购买服务，引导企业规范经营。 　　当前生产企业对于食品安全溯源机制的不严谨性，导致安全事故频繁，通过将溯源信息的具体化和易采集化，可大大降低安全事故发生的频率，那么如何将数据具体化和有效化地呈现在信息使用者面前成为了关键节点。 　　2项目解决方案 　　2.1生产厂商角度 　　构建本系统需要对于供应链各个环节具有全面的认知，而且需要掌握数据采集.传输和储存相关技术。本项目通过RFID射频条码技术实行数据的全自动采集，而且射频识别技术被认为是条码识别技术的潜在替代者，对于普通RFID标签因存在储存信息量有限.识别距离短.易受环境污染等条件制约。项目采用UHF RFID耳标，其更适合动态化数据采集，并且其成本相对于普通信息采集，综合成本更加低廉。我们在运用HFSS仿真分