远程实习陈丹凤.doc

苏州—青岛远程实习报告 摘 要 实习是大学进入社会前理论与实际结合的最好的锻炼机会，也是大学生到从业者一个非常好的过度阶段，更是大学生培养自身工作能力的磨刀石，第一章 绪论 1 ? 1.1 引言 1 ? 1.2 行程安排 1 ? 1.3 调查实习内容 1 第二章 导游服务程序与内容 1 ? 2.1 导游服务 1 ? 2.1.1 全程陪同导游人员的职责 2 ? 2.1.2 地陪导游人员的职责 2 ? 2.1.3 海外领队人员的职责 2 ? 2.2 导游服务程序 2 ? 2.2.1 服务准备 2 ? 2.2.2 迎接服务 2 ? 2.2.3 入店服务 2 ? 2.2.4 参观游览服务 2 ? 2.2.5 送客服务 以地陪为主 3 ? 2.2.6 后续工作 3 第三章 旅游资源 3 ? 3.1 海安旅游资源 3 ? 3.1.1 苏中七战七捷纪念馆 3 ? 3.1.2 海安博物馆 3 ? 3.2 连云港旅游资源 3 ? 3.2.1 花果山 4 ? 3.3 青岛旅游资源 4 ? 3.3.1 崂山 4 ? 3.3.2 八大关 4 ? 3.3.3 第二海水浴场 5 第四章 美食餐饮 5 ? 4.1 连云港美食 5 第五章 酒店管理 5 ? 5.1 酒店类型 5 ? 5.2 星级酒店 5 ? 5.2.1 星级分类 5 第六章 总结 6 ? 6.1 实习收获 6 ? 6.2 实习总结 7 参 考 文 献 8 第一章 绪论 1.1 引言 导游让游客感受山水之美，并且在这个过程中给予游客食、宿、行等各方面帮助，并解决旅游途中可能出现问题。.在很多人的印象中,他们谈吐文雅,知识渊博,见多识广,收入不菲,是一群自由职业者. 人们一般都觉得导游可以游山玩水，是一份轻松又很容易赚钱的职业。事实上导游是一种复杂的、高智能、高技能的服务工作。在游客心目中，导游是是人民的友好使者。大多数导游都以其广博的知识、精湛的导游技巧、热情的服务为游客提供了良好的旅游享受，是当之无愧的“民间大使”。 1.2 行程安排 7-2 （一） 6:00 石湖校区大门发车——苏通大桥——8:30 苏中七战七捷纪念馆、海安博物馆——12:00 服务区午餐——13:00 出发到东海水晶城—— 16:30 连云港（住连云港） 7—3 （二） 8:00 出发，花果山，13:00出发，连云港——日照（路南海滨）——青岛（住青岛共三天） 7—4 （三） 7:00住所——石老人——崂山（太清宫） 15:00 返回 7—5 （四） 8;00 住所——骄傲总督府、八大关、第二海水浴场 可自行返回 7—6 （五） 8:00 住所——黄岛（金沙滩、银沙滩），离开青岛 1.3 调查实习内容 （1）了解景区旅游资源的基本概况和特色； （2）了解一个地区的位置、性质功能、行政区划、人口面积、经济文化、主要旅游景点及特色、风味饮食等等； （3）模拟导游员建华街以及学习和增强带团过程中所必备的技能和知识，提高实战能力，为以后从业做好充分的准备。 第二章 导游服务程序与内容 2.1 导游服务 导游即引导游览，让游客感受山水之美，并且在这个过程中给予游客食、宿、行等各方面帮助，并解决旅游途中可能出现问题的人。全程陪同导游人员的职责全陪是组团旅行社的代表，对所带领的旅游团(者)的旅游活动负有全责，在全程旅游活动中起着主导作用。全陪的职责主要有：1、实施旅游接待计划2、组织协调工作3、联络工作4、维护安全、处理问题5、宣传、调研导游人员的职责地陪是地方接待旅行社的代表，是旅游接待计划在当地的具体执行者，是当地旅游活动的组织者。地陪的主要职责有：1、安排落实旅游活动2、做好接待工作3、导游讲解4、维护安全5、处理问题人员的职责是指受国家旅游行政管理部门批准可以经营出境旅游业务的旅行社的委派，全权代表该旅行社带领旅游团在境外从事旅游活动的工作人员。带领国内游客出国游览，在机场及飞机上为游客提供各种帮助，并与目的地国地接导游配合，完成游览任务，监督接待服务质量等。是导游员从接受接待任务起到送走旅游团（者）并做好善后工作的全部过程。服务准备熟悉接待计划 落实接待事宜 物质准备 语言和知识准备 形象准备 心理准备迎接服务旅游团抵达前的服务安排旅游后抵达前的服务安排赴饭店途中的服务散客旅游者的服务入店服务协助办理住店手续介绍饭店设施提供旅游者入住后的服务带领旅游团用好第一餐宣布当日或次日的活动安排以及集合时间、地点确定叫早时间参观游览服务出发前的准备途中导游景点导游、讲解参观活动 一般需要提前联络安排落实并有主要人接待返程中的工作回顾当天活动，必要时补充讲解风光导游 如旅行车不从原路返回饭店 地陪应做沿途风光导游 地陪调节气氛宣布次日活动日程 送客服务 以地陪为主送行前的业务离店服务送行服务致欢送辞 语气要真挚，富有感情包括：表示