酒店洗衣房持续性培训教程——酒店客衣检查.ppt

Laundry Ongoing Training Session洗衣房持续培训课程 Guest Laundry,Check and Record 客衣检查和记录 Laundry Ongoing Training Session洗衣房持续培训课程 1，Guest Laundry, Check ing 客衣的检查 Guest Laundry: Check检查客衣 查什么？ Guest Laundry: Check检查客衣 客衣的数量 以件数算， 还是以套数算？ Guest Laundry: Check检查客衣 一般认为： 以件数算数量 以套数算价钱。 Guest Laundry: Check检查客衣 检查客衣内的遗留物 发现遗留物要有记录 Guest Laundry: Check检查客衣 检查衣服的质量 检查颜色--- 有无退色，染色 Guest Laundry: Check检查客衣 检查衣服的质量 检查整体情况--- 有无破损，脱线， 有无缩水，变形， 有无配件失落， Guest Laundry: Check检查客衣 检查衣服的质量 有无潜在熨烫问题 --极光/黄斑/烫伤 Guest Laundry: Check检查客衣 记录你所发现的数量/质量问题 Guest Laundry: Check检查客衣 ---可不可以水洗？ ---可不可以干洗？ ---可不可以去渍？ ---可不可以熨烫？ ---可不可以折叠？ ---可不可以挂架？ Guest Laundry: Check检查客衣 多问几个可以不可以， 能避 免许多问题发生。 Laundry Ongoing Training Session洗衣房持续培训课程 2，Guest Laundry, Recording 客衣的记录 客衣的记录 记录客衣的来源 ---房号，流水号 客衣的记录 流水号的构成 +日期 +当日序号 +件数 +折叠/挂架/净熨/急件 客衣的记录 收衣的时间， 预计交衣的时间， 客人收到的时间。 客衣的记录 客人的要求 ---洗涤的要求 ---熨烫的要求 ---包装的要求 ---其他特殊的要求 客衣的记录 客衣的件数 ---挂架数 ---折叠数 客衣的记录 客衣的特征 ---颜色 ---花纹 ---款式 ---商标 客衣的记录 客衣的操作记录制 操作者责任制 责任者签名制 客衣的记录 1，收衣记录 2，初查，分类，编码， 钉码（打码）记录 3，加工记录（洗，烫） 4，核对包装记录 5，送还记录 6，客人收到记录 客衣的记录 记录的连贯性 记录的准确性 记录的容易操作 记录的容易查阅 客衣的记录 一直希望有一份记录可以覆盖整个来龙去脉。 一直希望有一份记录可以使第三者一眼弄清来龙去脉。 Laundry Ongoing Training Session洗衣房持续培训课程 认真检查客衣情况 + 仔细记录操作过程 = 成功 Laundry Ongoing Training Session洗衣房持续培训课程 谢谢 参与！ * * * * *