学习性研究报告生物(附带感想).docVIP

研究性学习报告 ——转基因食品的安全性实践报告 制作人：张杰 罗伟豪 陈家伟 马堃五 制作时间：2012-8-8 前言： 随着科技的不断进步，转基因食品也登上的超市的货架，越来越多的人们开始接触转基因食品转基因食品……下面请看： 概述：转基因食品是利用现代分子生物技术，将某些生物的基因转移到其他物种中去，改造生物的遗传物质，使其在形状、营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变。以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是“转基因食品”。 研制的延熟保鲜转基因西红柿1994年在美国批准上市，转基因食品的研发迅猛发展，产品品种及产量也成倍增长，有关转基因食品的问题日渐凸显。 其实，转基因的基本原理也不难了解，它与常规杂交育种有相似之处。杂交是将整条的基因链（染色体）转移，而转基因是选取最有用的一小段基因转移。因此，转基因比杂交具有更高的选择性。 也就是说，通过基因工程手段将一种或几种外源性基因转移至某种生物体（动、植物和微生物），并使其具有效表达出相应的产物（多肽或蛋白质），这样的生物体作为食品或以其为原料加工生产的食品。 谈到转基因食品，我们就要来说说基因工程：又称基因拼接技术和DNA重组技术通俗地说，就是按照人们的意愿，把一种生物的某中基因提取出来，加以修饰，然后放到另一种生