考研生化第一章节生命幻灯片.ppt

生物化学 主讲人:杨卫民教授 参考书目 使用教材： 生物化学 主编: 王镜岩等 高等教育出版社出版 参考书目： 生物化学教程 主编 张洪渊 四川大学出版社出版 生物化学:主编 古练权等， 高等教育出版社出版,2000年 联系方式 电话： 8248448(E) 8248534(H) 手机 E-mail:yangweimin0318@ 杨卫民个人情况简介 山西文水人，植物学教授，1982年毕业于山西大学植物生理学专业； 山西省植物学会与山西省生物化学和分子生物学学会理事，中国植物生理学会会员。 第十一届全国大学生挑战杯赛与第十届山西省兴晋挑战杯赛优秀指导教师，山西省教学名师与山西省第三届科教兴晋突出贡献专家。 目前承担着省、校级教改科研项目11项，近三年来发表论文十八篇。 研究方向和研究领域 研究方向： 植物化学及植物次生物质代谢 主要研究领域： 1、枣生理活性物质提纯和枣避灾抗裂果技术研究---枣组织培养和植株再生技术研究。 2、黑豆种质基因库、生理活性物质提纯及抗旱性研究。 3、核桃生理活性物质提纯和化感除草作用研究 4、黑豆种皮和枣果皮花青素提纯及稳定性研究 目前承担的科研项目 “高师植物生理学综合设计性实验教学的探讨与研究”，山西省教育厅，负责人，2010。 “大枣果皮花青素的研发”，山西省教育厅，负责人， 2011。 “黑大豆生物活性物质的研究”，山西省教育厅，指导教师， 2008。 “植物生理基础及应用技术”精品课程建设，山西省教育厅，负责人，2010。 “一种基于胡桃青皮的植物源生物除草剂研发” ，山西省教育厅，指导教师，2011。 参与“应用化学实验示范中心”等两项山西省教研项目。 近三年来公开发表的论文与专利 ①黑豆幼苗对核桃叶水提取物化感响应.安徽农业科学,2010,29（4）：688-691. ②核桃叶水提取物对黑大豆种子萌发的化感作用研究.安徽农业科学,2009,37（18): 8411-8412. ③甘露醇、过氧化氢与氯化钠对黑豆抗旱性的影响.大豆科学，2010 ,29(2):350-353. ④黑豆红色素的提取工艺及稳定性研究.大豆科学,2010,29 (4):688-691. ⑤黑豆种质检验及生化质量指标的评价.中国种业,2010(10):61-64. ⑥黑豆种质生化指标测定与分析.中国种业,2011(3):67-70. ⑦黄河中游吕梁段大枣裂果原因及应对措施.北方果树,2010 (6):1-4。 ⑧木枣果皮花青素稳定性探究.北京农业,2011(1):80-84。 ⑨一种人工核酸水解酶及其制备方法，申请专利号：201010601155.2 我们所处在的地球充满着无数的生物，从最简单的病毒、类病毒到菌藻树草，从鱼虫鸟兽到最复杂的人类，处处都可以发现它们的踪迹，觉察到生命的活动。地球上的生物形形色色，千姿百态。不同的生物，其形态、生理特征和对环境的适应能力各不相同，都经历着生长、发育、衰老、死亡的变化，都具有繁殖后代的能力。 1.1生命的定义 生命的根本特性是什么？千百年来，人们以许多不同的观点阐述自己对此的看法。 19世纪下半叶，恩格斯对生命下了一个定义：“生命是蛋白体的存在方式，这个存在方式的基本因素在于和它周围的外部自然界的不断地新陈代谢，而且这种新陈代谢一停止，生命就随之停止，结果便是蛋白质的分解。”恩格斯的生命定义在一定程度上揭示了生命的物质基础，即具有新陈代谢功能的蛋白体。100年来，这个定义一直指导人们认识生命的思想武器。 生命是一个很难下定义 （1）生理学定义 例如把生命定义为具有进食、代谢、排泄、呼吸、运动、生长、生殖和反应性等功能的系统。但某些细菌却不呼吸。 （2）新陈代谢定义 生命系统具有界面，与外界经常交换物质但不改变其自身性质。 （3）生物化学定义 生命系统包含储藏遗传信息的核酸和调节代谢的酶蛋白。但是已知某种病毒样生物却无核酸。 （4）遗传学定义 通过基因复制、突变和自然选择而进化的系统。 （5）热力学定义 生命是个开放系统，它通过能量流动和物质循环而不断增加内部秩序。 “什么是活着” Korzeniewski认为一个蚁群却是一个活着的系统。Koreniski说：“部分只有在一个大系统中才可以称为‘活着’，比如蚁群中的一只蚂蚁，动物体内的心脏等。”单个蚂蚁可能是一个很复杂的系统，但复杂性并不是生