[工学]粮油食品安全生产讲稿1.pptVIP

课程安排与考核 1、课程性质：限定选修课 2、安排学时：22标准学时 3、所得学分：1.5学分 4、考试形式：开卷考试 5、考试时间：100分钟 6、授课安排：5月6日至6月10日 11W~16W，Tue、Thu first class 天灾否？人祸否？ 人为责任事故 上海公交汽车燃烧事故 上海公交汽车燃烧事故 本章要点 1、粮油食品生产特点 2、安全生产的基本原则 3、安全生产的内容 思考题 1、粮油食品生产企业不安全的原因有哪些? 2、粮油食品企业安全生产的意义是什么？ 3、安全生产技术的定义是什么? 4、安全生产技术涉及的学科有哪些？ 5、安全生产的主要任务是什么？ 6、安全生产的基本原则是什么？ 2.提示： A、安全生产制度是岗位责任制的组成部分。 B、安全知识应普及非常重要。 例：1、东北一油料库发生窒息一人事故。 2、牟平油厂汽油车爆炸事故。 （二）安全生产，人人有责 1.安全方针： A、以防为主，防消结合； B、隐患大于明火； C、防范胜于救灾； D、责任重于泰山； （三）安全生产，重在预防 2.提示： A、建设工作“三同时”； 同时设计、施工、投产； 例：黑一油厂链轮事故； B、安全技术研究： 新技术，新安全； C、搞好基础教育： 例：一油厂职工