畜牧学概论精品.pptVIP

* * * 经营管理是一门科学。现代家禽生产已构成了一个复杂的生产系统，每个生产环节互相关联、制约，必须有一套先进的经营管理方法。家禽业在我国较早进入市场化，激烈的市场竞争要求企业管理者提高经营管理水平，尤其是在我国加入世界贸易组织以后，我国的家禽业面临全世界范围的竞争。经营管理水平如何，直接影响到企业的生死和家禽业的发展。 科学的经营管理 * 现代家禽生产的最终目的在于提供质优价廉的禽产品。因此，现代家禽业不能仅局限于生产过程本身，对产品加工销售体系的建立也要予以重视。通过产品的加工，可以丰富禽产品的种类，扩大消费者对禽产品的需求，这对家禽业的健康发展十分重要。质量控制体系的建立、知名品牌的形成和维护、营销队伍的建设，不但是大型知名家禽企业自身发展的需要，也起到了维护消费者权益的作用。 产品加工销售体系 * * 我国家禽业发展对策 1、调整与优化产业结构,发展特色家禽生产 2、建立生产和市场信息系统 市场分化为吃不了，吃不起 一哄而上、一哄而下 * 3、提高生产技术，降低生产成本 种 料 管 病 家禽饲养生物桶原理 养 4、加强鸡场污染的综合治理工作 一个饲养1万只蛋鸡的鸡场，年排粪污约420吨，全国畜禽养殖场产生的粪污中只有5%被简单处理后利用。 * 5、逐步推进家禽业产业化建设 引导龙头企业与养殖户之间逐步建立和完善以利益为纽带、