2017人教版高中生物必修1第2章 3节《生命活动的主要承担者蛋白质（一）》导学案.docVIP

第二章第二节导学案 课题 生命活动的主要承担者——蛋白质（一） 学习目标 识记氨基酸结构特点，氨基酸形成蛋白质的过程以及蛋白质的结构和功能 培养学生跨学科的分析综合能力，收集资料、分析资料能力 认同蛋白质是生命活动的主要承担者，关注蛋白质研究新进展 学习重点 1．氨基酸结构特点，及氨基酸形成蛋白质过程 2．蛋白质结构和功能 学习难点 1．氨基酸形成蛋白质的过程 2．蛋白质结构多样性的原因 学习过程 【自主探究】 知识点 观察与思考 归纳与结论 蛋白质在细胞中的含量 占细胞鲜重的7～10%； 占细胞干重的50%以上。 蛋白质是细胞中含量__________的有机化合物。 蛋白质的组成 基本组成单位：__________。 在生物体中组成蛋白质的氨基酸约有__________种 元素组成：____________________， 有的含Fe和S。 氨基酸 氨基酸的结构有什么特点？ 1、每种氨基酸分子至少都含有一个和一一一不同。．下列各项中正确表示肽键的是 3、如下图所示的氨基酸中，不属于构成蛋白质的氨基酸的是（ ） 4.如果一个氨基酸分子中含有2个氨基，其中一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，那么，另一个氨基的位置是 （ ） A、和氨基端相连 B、和羧基端相连 C、和氢相连 D、在R基上 5．组成生物体蛋白质的氨基酸中，酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异的产生取决于  A.两者的R基组成不同 B.酪氨酸的氨基多 C.两者的结构完全不同 D.精氨酸的羧基多 6．下列关于蛋白质的论述，正确的是 （ ） A．每种蛋白质都含有C、H、O、N、S等元素 B．每种蛋白质的分子结构中都有肽键 C．蛋白质是调节生物体新陈代谢的唯一物质 D．酶都是蛋白质 7、下列哪项不是蛋白质在人体内的主要生理功能（ ） A．调节作用　 BC．运输作用 　D．鸡蛋煮熟后，蛋白质变性失活，这是由于高温破坏了蛋白质的 A．肽键 B．肽链 C．空间结构 D．氨基酸 A. 所含氨基酸的种类不同 B．所含氨基酸的数目不同 C．所含氨基酸的排列顺序不同 D．所含氨基酸的种类、数目、排列顺序和空间结构都不同 10．能正确表示蛋白质分子由简到繁的结构层次的一组数字是( )。 氨基酸 C、H、O、N等元素 氨基酸分子相互结合 多肽 形成一定的空间结构 A． B． C． D．（1）图中A表示__ __，D表示__ __。 （2）该化合物是由 __ 个氨基酸分子失去___水分子而形成的,这种反应叫做 __。 （3）图中表示R基的字母是_ _，表示肽键的字母是_ _。 （4）图中有________个肽键，有______个氨基和______个羧基。 （5）该化合物由_________种氨基酸组成。 （6）该化合物水解成氨基酸的过程中需要_______个水分子。 【我有问题问老师】