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中国食品商务研究院:去泡沫的市场更健康 　　两节前的市场急转直下，许多企业商家表示压力山大。面对眼下的销售损失，应当怎样看待得到与失去的关系？面对未来的发展方向，应该做出怎样的调整？在专家看来，之前的买卖兴旺，制造出的是“泡沫化”的消费数字，是缺少内生质量的经济。而经历过“去泡沫”的阵痛，才能迎来健康的市场、健康的企业。 　　北京晨报：从目前看，除了销售下降，“禁礼令”对商家的冲击还表现在哪里？ 　　朱丹蓬：高端月饼滞销带来的影响并不仅仅局限在月饼圈里，甚至会冲击到核心商圈的商铺租金，“当商家开始收缩时，高昂的店铺租金自然会下来”。当暴利无以为继时，商家会选择关店或是远离租金高昂的核心商圈“过冬”。 　　北京晨报：这种冲击，是否对拉动消费有不好的影响？ 　　朱丹蓬：还记得一张月饼券的旅行经历吗？每年中秋，很多单位都会发月饼券，这些月饼券很大部分并不会兑换成月饼礼盒。相当大一部分的月饼券被以5折的价格卖给黄牛党，黄牛就有了一到两成的进账。一张月饼券的旅行并未就此终结，它有可能被黄牛再加价卖给别的消费者，最后，黄牛会把倒卖不掉的月饼券以4折到5折的价格卖回厂家。 　　月饼券转了一圈，厂家实际上却并未卖出一个实实在在的月饼，但账面上也有了至少一成的盈利。对此有人戏称：月饼券俨然已经成为了“期货类的金融产品”。 　　而以往轻轻松松就能挣到钱的倒券黄牛们也表示，今年的日子很难过。这就说明，建