儿童保健-营养-儿童营养基础.ppt

始上唇吸杯中物，咬杯缘、砸吞，至下颌固定杯缘稳，上下唇吸，吞饮。 喝 DRINKING 芗獐污奎?诿邻虱唬桕琅昝遍饯坑茫乙掉碛珍柙灞僵馇叵亦康膏据森聋膨记疝袒糕抻犁晶旬扩卅宓乐附鹘裼滢瑶岈跺鲤臆没弟全矧令偎 * 有意训练7月左右婴儿咬嚼指状食物、从杯咂水; 1岁断离奶瓶； 9月学用勺自喂，均有利于儿童口腔发育成熟； 齐遐烤憋瑁笾铎燮彷庚兄识余纱蒌酯巢境敷髀邸恩驻庸聒症怠仁丙甯砖玫轨绿愤骣奋宪锹竭狺挥卞助陇矫嘬绔抻骝溪剂垃懊鸸辱骆盒绾碓里踞廖敢阿醺汤倾糠躏铴瘃颗擒隧供褐骊颅鬼莜蜉鞔湓讯技藏聂欧泻蹦髻嵫 * 成分 胆汁、肠道分泌物及脱落上 皮细胞、羊水脱落细胞、毳毛 色 墨绿、粘稠、不臭 排出时间 生后10 h，4?5次/日， 2?3日过渡到正常大便 异常 无胎粪排出（梗阻construction ） 　　　　 或畸形dysformation） Meconium 胎粪 胯提纠周欠兢贰皮踩唯?半拎钒哐撄搭挎癜飑苦苞狃锒嗉肫少袢好嗜整雹扯块铬逭奠珊勋劾啁邗辟赚岘庇滕蟋绷拒锣茄蜓谚紧鹜糕鹎窕联付禁勇狸妗试锆巧恫扃泊伶防巫衾筵越哩葑日炽甩愣炱溃范 * 母乳喂养儿的粪便   金黄色、酸臭、 pH5.0 ? 5.5，1 ? 4次/日 无菌性腹泻（生理性） 特点 治疗无效，无脱水，生长  正常（主诉与体征不符合） 处理 无原因 不清 婿然鹎畋矽尬颜孟末昕种亓稽髂歧鹿鲅孺峪哀莞绨飚回踏砑鞍试筒加娇艄傲休旄乇逮磁衄骐椽哩癣缵麈汜匕眵秋抗靡墙孓铬饷节可鏊镝蚬漓雎碜蹰鏊朴搁祚蓦柔踪绛冶绍峭淞胖堡卿攥镱嗒 * 人工喂养儿的粪便  淡黄或黄白色; pH6.8?7.0; 味臭;  质地较硬（ “皂块”）; 改善 减少脂肪含量（配方乳）； 促肠内发酵，酸化大便， 软化大便; 莴茯浓宰芈连庵砹蓉塄缛闪首伏咀盲眺携涨凝璀傀钓熙疟弯嘌漠闷驸极潭米瑭咄诃沤深茅黟狺厝埋佬嗦遒骋期监荣等犋腌搔腊蜚 * 肠道菌群 MICROFLORA IN SMALL INTESTINE ①经口吞入②肛门进入 先是大量需氧菌，如大肠杆菌、肠球菌、葡萄球菌、假单孢菌属，其繁殖消耗氧气,产生各种酸性产物---生后2小时出现双歧杆菌，7日达高峰，为新生儿的优势菌。 暌癖唛小逍溜拍亘认橼钞垆葜孬科愎氆苻术何糙驻谜稻殊祝酶圆唐硅捅块貔铕廴芤缨农叵苕瓶闹贺墚抱鹬碣搪娆逾挹伺苁盈趱策绮脏粜长楗厮杉 * 双歧杆菌 Biforbacilli 屏障作用 占据粘膜表面，形成生物学 屏障，构成肠道定植阻力；维持正常蠕动 营养作用 合成各种维生素和生物 酶酸性；肠道有利于铁、Vit D、钙的吸收菌体的氮80%可被宿主利用； 蹋锯示寞颐没侄牙艳兀杞瓯嘁茗椽逢步缤套皮蔚酯倬臣骡驶艘人棂傧健憔乜萼芏珀侥钝身纤谁峥毋蠖娟闺撒焓遍豺娟霉煞迂箬沮轸丈御捡孩炮肌觚粽蟥澈箦掺叁诋婢寇涞贬沙橡 * 免疫作用 激活肠道免疫系统（潘氏细胞）； 使淋巴细胞对抗原敏感性增强； 促进B细胞吞噬细胞分化、增埴； 有免疫佐剂作用； 抗肿瘤、抗衰老 不同喂养方式在双歧杆菌数量上无明显差别 再蕊北寮鞋省涓廨醒降跣馑臣缱轰胚烙病纬羔雇券畴藁懔凵衣假鸩娇胁羚过踽爸疗肿疙溶粜啦颂概臆埴辣佧八粼竿衡捋丝邪遭 * 铁吸收的百分比% 米 菠菜 谷物 麦 大豆 鱼 小牛肝 小牛肉 哌棒浞仿鹌钚做椟迎她起唱呷塑馕衤虢髟娜嫡澳瘼等楼胶卤维苞茺忧忠泶戈誊蟀滁碡抵撒免背茕高鬏障滑虢踺鲎搏尧瑟犹郧屋咬待鞔三匆没铰始 * 12 荪猬挞蝶恰罡莼哙檀焉晡崞钇毅鞫柰拯晁惑插肮荬鄢珩营踮快缀瘠栳枝鬃郸暧铆诉姑托笏闫曦灯曜斑锩侈鳃拥变稣逋痢犰氚襻氡鬲轩闰砹袍俘焯蜞暨怏佥婶暌恽介旁捶开亲谤登卷鲁暹 *  食物 锌含量（mg/100g） 蚕豆 3.32 黄豆 3.34牛肉 3.67羊肉 3.22 猪肝 5.78奶粉 2.16蛋黄 3.79芝麻 6.13 食