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《商务礼仪》课程教学大纲

一、课程名称

商务礼仪（BusinessEtiquette）课程编码：LY

二、内容简介

本课程主要包括职业形象塑造、商务交往礼仪、商务会议礼仪、商务宴请礼仪、商务仪式礼仪与涉外商务礼仪等基本内容，涵盖商务活动各环节和场合所必须遵循的基本礼仪规范。课程融知识、能力、素质培养为一体，旨在使学生内外兼修，够胜任未来营销岗位的要求，并饱有可持续发展的不竭动力来源。

三、课程性质

专业核心课

四、建议课时

36

五、前导课程

无

六、后续课程

《市场营销》、《推销技术》、《公共关系》、《商务谈判》、《客户服务实务》等。

七、课程目标（岗位能力）

（一）知识目标

1.熟悉商务人员个人形象礼仪要素；

2.熟悉商务礼仪的基本原则和国际惯例；

3.掌握电话、电子邮件等非会面礼仪规范；

4.掌握称呼、问候、握手、名片等会面礼仪规范；

5.熟悉商务宴请之中、西餐礼仪。

6.掌握庆典、签约、新闻发布会等典型商务仪式各环节礼仪规范要求。

（二）能力目标

1.能通过合理的着装、化妆、表情、站坐行蹲手势等体现良好的个人修养，塑造良好的个人职业形象；

2.能正确使用电话、电子邮件等进行非会面人际交往；

3.能正确使用称呼、问候、握手、名片等礼仪进行人际交往；

4.能进行商务会议、商务仪式的策划与组织、实施；

5.能合理安排、组织与实施商务宴请；

6.能正确使用涉外商务礼仪进行商务交往。

八、内容和要求

序号

模块（单元）

课程内容及要求

学生实训

参考

学时

1

模块一、初识商务礼仪

商务礼仪的基本内涵、商务礼仪的基本理念、商务礼仪的基本规律

2

2

模块二、职业形象塑造

1．着装礼仪

2

2．仪容礼仪

2

3．表情礼仪

4．形体礼仪

1.形体礼仪

3

3

模块三、商务交往礼仪

1．非会面礼仪

2

2．会面礼仪

2

4

模块四、商务会议礼仪

1．会议策划

2

2．商务洽谈会礼仪

2

3．商务茶话会礼仪

5

模块五、商务宴请礼仪

1．中餐礼仪

2.中餐礼仪

3

2．西餐礼仪

2

6

模块六、商务仪式礼仪

1．庆典礼仪

2

2．签字仪式礼仪

3.签约仪式

3

3．新闻发布会礼仪

2

7

模块七、涉外商务礼仪

1．涉外商务礼仪基本知识

2．不同国家的礼仪

2

8

商务礼仪综合实训

1.商务礼仪综合实训理论

2.商务礼仪综合实训内容

4.商务礼仪综合实训（1—5）

5

总学时

36

九、课程考核

本课程改进了传统的以期末考试成绩为主以平时展现为辅的评价方法，采用阶段评价、过程评价与目标评价相结合，注重学生能力和实践中分析问题、解决问题能力的考核，对在学习和应用上有创新的学生应予特别鼓励，全面综合评价学生能力。

考核评价方式

评价方式

考核项目

成绩

说明

平时考核（60%）

出勤（出勤44课时以上）

5分

课堂提问、讨论、角色扮演等

5分

每人每项至少1次，取平均分

模块一、初识商务礼仪

5分

每个模块教学完成后，分组完成一次综合训练

模块二、职业形象塑造

8分

模块三、商务交往礼仪

8分

模块四、商务会议礼仪

8分

模块五、商务宴请礼仪

8分

模块六、商务仪式礼仪

8分

模块七、涉外商务礼仪

5分

学期末考核（40%）

策划方案实施（礼仪小品表演视频制作）

30分

分组自选1个策划方案实施

综合试卷（文案）

10分

总分

100分

注：1.策划方案实施（礼仪小品表演）30分的考核，学生以学习小组为单位，结合所学专业模拟本专业接待服务、庆典仪式、企业招聘面试、业务谈判等礼仪等。要求学生在分组自选1个策划方案基础上，自创情景通过自编自导一个商务情景剧，体现礼仪的相关知识和技能。对白及场景自行设计，道具自备，在教师指导下反复训练，最后展示表演并拍摄录像。由老师和同学组成的评委评比打分。

2.评分细则如下：

序号

项目

配分

说明

1

小品表演道具及环境布局

10

2

衣着

10

3

容貌（发型、化妆）

10

4

坐姿

10

5

站姿

10

6

走姿

10

7

表情

10

8

谈吐礼仪

10

9

专业知识运用

10

10

情节设计和时间控制

10

合计

100

注：本评分细则采用百分制的形式，在考评方式中运用时可转换为30分制。

十、参考资料

（一）著作类

1.徐汉文：《商务礼仪》，北京，人民出版社，2012。

2.徐汉文：《商务礼仪实训》，东北财经大学出版社，2012。

3.金正昆：《商务礼仪》，西安，陕西师范大学出版社，2007。

4.金正昆：《社交礼仪教程》，北京，中国人民大学出版社，2009。

5.金正昆：《公务员礼仪手册》，北京，中共中央党校出版社，2007。

6.白巍：《公关礼仪》，北京，中国经济出版社，2008。

（二）期刊类

1.邵政严：《中国特色社会主义礼仪观刍议》，载《社会科学论坛》，2010（5）。

2.饶志华：《不