牦牛酸奶粉老师课件ok牦牛文化(新)ok幻灯片.pptxVIP

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西藏—孕育传奇的地方西藏,一个美丽的地方;西藏,一个神奇的地方 ;西藏,一个人人向往的地方。因为那里有太多的传说,因为那里是人间的天堂。提起西藏,就是一句话:“神秘而飘渺”;走进西藏,对大多数人而言,是梦想和希望。这片遥远而神秘的土地,像一盏高悬天空的明灯,闪烁着奇异的光芒,吸引着我们向她靠近...... 青藏高原的生命守护神——牦牛在平均海拔3000米以上的青藏高原,经过亿万年的自然淘汰和物竞天择,一个神奇的物种牦牛成为这里最强悍的生灵。牦牛——影响了一代又一代藏民的生活,无论是他们的服饰、饮食、住所、还是这里的佛教、无不闪耀着牦牛的影子。牦牛——藏民的生活依赖牦牛从古至今无不渗透着藏民的生产、生活与发展,如果没有牦牛,藏民的生活将变得无法想象。牦牛对藏民来说不仅仅是依赖,也不仅仅是一种传统,而是一种从精神到物质的浸润,从文化到民俗的滋养。牦牛的起源牦牛,藏语称作“yag”,汉语中最初亦将其译称“雅牛”。此外,俄语、英语、法语乃至尼泊尔语亦称之为“yag”。牦牛在我国记载中最早出现是在殷代。据研究,殷商时代的金文中即将牦读作“雅”,后讹变为 “毛”。秦、汉时期,此字又转写作“旄”, 而“牦”字则出自秦代的《吕氏春秋》。牦牛的独特性牦牛是世界上唯一的源种牛,没有和其它牛杂交过,与企鹅、北极熊一样属于世界仅存的三种源种动物之一,目前仅剩1400万头,属于稀有牛类,其中母牛的数量仅600多万头。曾经与猛犸象、剑齿虎同期生存。到现在还以原始自然生存状态生存的原始牛。牦牛全身多毛,体侧与尾毛长可及地,毛厚密耐寒,体长约2—3米,身高约120—140厘米;尾长50厘米左右,体重约1000千克。牦牛图腾,藏族神话传说中氏族的保护神 藏族和世界上所有文明民族一样,也同样经历了图腾崇拜阶段,其民俗事象也丰富多彩。在藏族神话传说故事和民俗事象中,有关牦牛图腾是最丰富的。 藏族史书《西藏王统记》中,也有类似的神话记载;止贡赞普与大臣罗旺达孜决斗,罗旺达孜用计杀死赞普,夺了王位,命令贡赞普的王妃牧马。王妃在山上放牧时梦见与雅拉香波山神变幻的一位白人结合。醒来只见一头白牦牛从身边走开。后来王妃妊娠生下一个血团。她把血团放在一只野牛角里孵出一儿子。这儿子就是后来西藏历史上著名的如列吉意即,“从角中生出的人”。牦牛的神话与传说 古代藏族神话中,将野牦牛称为天上的“星辰”。古老的藏族牧歌中常讲到牧人碰到从山上下来的神牦牛,而特别崇信白牦牛为宝。藏传佛教传说中就是莲花生初到藏地降伏白牦牛神,使其成为藏传佛教的护法神的动人故事。在苯教的传说中,许多山神,最初的形象都是牦牛。如,甘孜州色达草原上最大的神名“珠日”,意为“野牦牛山”。现在藏传佛教的守护神中,有许多形象为牦牛的。据说都是从苯教中吸收过来的。牦牛与藏族佛教 在藏北,甚至古老的苯教文献也说牦牛是从天空降到冈底斯山顶的。在藏传佛教的护法神群中,有一个威力无边的护法神叫大威德,他就是牦牛头金刚。这种以牦牛为中心的文化完全可以称之为牦牛文化。 牦牛曾一度被称之为“神牛”,是朝野、政教神圣的供奉之物。当时宰杀一头牦牛必须经过本教徒念诵长经300遍方可,否则将受到惩罚。后来本教徒在身上刺上牦牛形象的图案,以求康泰吉顺,邪魔不入。这种纹身在平民百姓中亦广为盛行。凡本教徒一律用白牦牛尾毛盘结于发辫处,并用三颗红色琥珀珠做标志缀饰于发梢处,以象征本教教丁兴盛、教规森严,教律严明而虔诚。白色尾毛意味着神圣、吉祥、纯洁。牦牛被视为镇恶除邪的法宝 至今,藏族地区牧民们把牦牛的某些器官,作为神器,以除灾降魔。广大藏区仍将牦牛角摆设在墙头、门媚及玛尼堆上。一些寺院的护法殿门口还悬挂牛干尸,这些都是以牦牛作为保护神镇恶除邪的观念的反映。在甘孜州,对牦牛的崇拜很突出。特别是康东、康南,藏民在石墙上嵌钻白石牦牛头图案,杀了牛后把牛头供在屋顶、寺院、经难之上,虔诚礼拜。嘉绒人独特的祭牦牛神的节日,名叫“额尔冬绒”,时在每年的十一月十三日。牦牛角崇拜 牦牛头上一对粗壮的犄角,自它们被人驯服以来就派上重要的用场。先是早期人类最原始容器之一,可用于饮水、挤奶、或存放剩余食物等,后来成了牧人挤奶的专用器物,被称为“阿汝”。据老人说,阿汝之名来自古老的牧区,是早期的牧人在他们还没学会制造铁木容器之前的常用器皿,其特点是取材加工方便,至今牧区仍然在使用这种器皿。二是实用性特别强,结实耐用,携带方便,不变形,不生锈。作者在翻越定结县萨尔乡到陈塘镇海拔4900米的尼拉山时,就在山顶祭祀山神“阿妈折姆”的祭台看到用这种用牛角做成的酒具。当地的牧民在徒步经过此地时,若有可能,都要向牛角内注入青稞酒,以祭礼山神“阿妈折姆”。藏民生活中的牛圈标志 在今天各地的藏族民居上,往往在门窗顶部或房屋转角处,用石灰绘出或用白石砌出的天、地、日、月、星辰或动物和宗教图案

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