心脑血管疾病与营养知识讲稿.pptVIP

心脑血管疾病与营养 影响健康、导致死亡的“三大杀手” 1、心脑血管疾病 2、肿瘤 3、糖尿病 心脑血管疾病是人类健康的头号杀手。 心脑血管疾病的危险因素 遗传 肥胖 饮食 缺乏运动 年龄 性别 吸烟 糖尿病 职业等 慢性疾病发生的原因 1、遗传因素：不能选择，无法改变。 2、外环境因素：饮食营养、缺乏运动、不良嗜好、环境污染、精神紧张、 世界卫生组织（WHO）报告指出：影响人的健康长寿诸项因素中，遗传因素占15％，社会因素占10％，医疗条件占8％，气候条件占7％，个人的健康保健意识和生活行为方式占60％。 主要的心脑血管疾病 1,脂代谢紊乱(高脂血症) 2,高血压 3,冠状动脉硬化性心脏病 4,脑卒中(脑出血、脑梗塞） 营养与动脉粥样硬化 何谓脑血管病变？ 又称中风，是由于供应人脑的血管阻塞（缺血性）或血管破裂（出血性）等因素导致大脑得不到氧气及其他营养物质的供应，最后造成大脑功能丧失甚至死亡。 高脂血症和高脂蛋白血症 甘油三脂 TG 4.82 umol/L 0.5-1.71 总胆固醇 COH 6.9 umol/L 3.5-5.7 高密度脂蛋白 HDL 1.0 umol/L