第12单元课题2化学元素与人体健康(2022KB).pptVIP

课题2 化学元素与人体健康 知识与技能 了解钙、铁、锌等元素对人体健康的重要作用。 过程与方法 通过学习及查阅资料，了解人是如何摄取这些元素的。 情感、态度与价值观 初步认识化学学科的发展在帮助人类战胜疾病与营养健康方面的重大贡献。 重点 了解某些元素对人体健康的重要作用。 难点 正确认识微量元素对人体的作用。 多媒体课件；收集含有与人体健康有关元素的食品包装袋商标、药品的说明书等；调查这些人体健康所需元素的来源。 一、新课导入 俗话说“民以食为天”，随着生活水平的提高，我们的饮食水平也逐渐提高。吃得好是否就身体好呢？ 如果饮食不合理会引起营养不良。如何才能使身体更健康呢？ [板书]化学元素与人体健康 二、新课教学 师：我们周围世界的物质是由100多种元素组成的，而组成我们人体自身的元素约有50多种。人体中含量较多的元素有11种，它们约占人体质量的99.95%。 [板书]一、构成人体的元素约有50多种。人体中含量较多的元素有11种，它们约占人体质量的99.95%。 师：引导学生看课本P97资料(人体中含量较多的化学元素)。 师：人体内的这50多种元素在人体内是怎样分布的？它们与人体的健康有什么关系？ 生1：人体中，除碳、氢、氧、氮几种元素以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素的形式存在外，其余元素都主要以无机盐的形式存在。 生2：以无机盐形式存在的元素，分常量元素和微量元素两种(常量元素