09-动物类.docVIP

淄博鼎立中药饮片有限公司 技术标准----生产工艺规程 文件名称 动物类药材加 工炮制工艺规程 编 码 TS-SC-YP-009-00 页 数 8-1 实施日期 制 订 人 审 核 人 批准人 制订日期 审核日期 批准日期 制订部门 质保部 分发部门 生产部 目 的：制订动物类药材加工炮制工艺规程，以提供组织生产和进行操作的依据。 适用范围：动物类药材的生产。 责 任：生产车间按该工艺规程组织生产和按该规程编制标准操作程序，生产部、质保部负责监督该规程的实施。 内 容： 1、工艺流程图： 检验 2、加工炮制的操作要求和技术参数 2.1.1净制：选取规定的药用部分，除去非药用部分和霉变、虫蛀品以及杂质；挑选多配合切制、炮制等工艺要求，同时将药材或饮片按大小、长短、粗细、厚薄等进行分档处理。 2.1.2筛选：选用适宜孔径的筛子或箩，筛除药材中夹杂的泥沙、石屑及其它杂物；或筛除饮片或炮制品中的灰屑；或对药材、饮片进行大小、粗细等分档处理。 2.1.3刷净：利用刷子或刷毛机械刷净药材表面的绒毛或污物。 淄博鼎立中药饮片有限公司 技术标准----生产工艺规程 文件名称 动物类药材加 工炮制工艺规程 编 码 TS-SC-YP-009-00 页 数 8-2 2.1.4剪切：利用剪刀或药刀等切割器具，除净药材残留的非药用部位或“芦头”等。 2.1.5淘洗：利用洗药机或其它淘洗器具，用多量清水洗涤，洗净药材附着的泥沙或杂质。淘洗时勿使用药材在水中浸泡过久，洗净后要及时捞出干燥。为减少药材有效成分的损失，某些药材应选用“抢水洗”，使药材在水中只作短暂停留，迅速洗净，及时捞出干燥。 2.1.6碾串：利用碾或其它串压工具，将药材铺高垄，串压去外皮附着的毛须、钩刺、果皮等非药用部分；或将药材铺高垄，串压成颗粒或压扁。 2.2炮制 2.2.1炒黄：将净药材或饮片置锅内，用文火炒至药材鼓起或种皮爆裂，表面呈黄色或色泽加深，并嗅有香气或逸出药材固有气味时，取出 ，放凉。 2.2.2炒焦：将净药材或饮片置锅内，用火炒至表面呈焦黄色或焦褐色，内部色泽变深，有焦香气味时取出，晾干。2.2.3麸炒：先将锅用武火加热，均匀撒入规定量的麦麸皮，待冒烟时，投入净药材或饮片，急速翻搅，熏至表面焦黄色时，及时取出，晒取焦麸皮，放凉。 醋炙：称醋炒。将净药材或饮片用定量米醋拌匀，润至米醋被吸尽，置锅内，用文火炒至表面呈微黄色或色泽加深，嗅有药材与米醋的混合气味时，取出，放凉；或先将净药材或饮片置锅内，用文火炒至接近规定或表面微熔化，及时而均匀地喷淋定量米醋，在翻炒至表面呈微黄色或显明亮光泽时，迅即取出，放凉。 2.2.6焙制： 将净选后的药物置适宜容器内，用文火加热，并不断翻动，焙干至药物颜色加深，质地酥脆为度。焙法不同于炒法，一定要用文火，并勤加翻动，以免药物焦化。 2.2.7沙烫：亦称沙炒。将净沙置锅中，用武火加热至翻动时较滑利，有轻松感时，投入净药材或饮片，翻炒至质地酥脆或松泡鼓起，表面呈黄色或色泽加深时，迅速取出，筛去沙，放量；或筛去沙，趁热投入醋重浸淬数分钟，捞出。 2.3切制饮片：动物类药材一般不易切置，应捣或串压成碎块，或粉碎成细末。 2.4干燥 淄博鼎立中药饮片有限公司 技术标准----生产工艺规程 文件名称 动物类药材加 工炮制工艺规程 编 码 TS-SC-YP-009-00 页 数 8-3 2.4.1晒干法：将湿饮片置日光下，不时翻动，晾晒至干；或在强烈的日光下，迅速曝晒至干。 2.4.2阴干法：将湿饮片置阴凉通风处，使水分缓缓蒸发，阴晾至干。通常含挥发性成分较多，气味芳香，色泽鲜艳和受日光照射易变色或走油，以及粘质较重等类药材采用此法。 2.4.3烘干法：将湿饮片置烘箱（或其它烘制器具）内，烘至干。烘干温度一般不超过80℃；气味芳香、含挥发性成分的药材一般不超过。 2.5包装 2.5.1包装前应核对品名、批号、数量、中间产品、合格证，并校对领用的包装材料，校正衡量器具，确认无误后方可包装。 2.5.2内包装，采取无毒聚乙烯塑料袋，1kg/袋，2kg/袋。10袋/箱。----生产工艺规程 文件名称 动物类药材加 工炮制工艺规程 编 码 TS-SC-YP-009-00 页 数 8-4 穿山甲 穿山甲 取原药材，按2.1.1和2.1.2进行挑选和筛选，除去残皮、爪等。（整张穿山甲，水泡至皮肉腐烂，甲片脱落时，取出，洗净后，再漂数日，捞出，干燥）称重，填写物料卡交中间库待验，经检验合格后交包状工序。 按2.5包装项下要求进行包装入库。 炮山甲 取净药材，按2.2.8“炒烫”法，翻炒至鼓起，发