《草莓的栽培与管理》科普知识.docVIP

1、草莓的特征特性有哪些? 答：草莓属于蔷薇科草莓属(FragriaL.)，根系浅，叶片蒸腾量大，对水分要求高，耐旱性差，故要求整个生长期土壤水分充足草莓果实发育需充足的光照2~3年。它是一种结果快、成熟早、易繁殖、周期短、病虫害少、管理方便、营养价值很高的小浆果，它特别适合保护地栽培。 2、草莓的根系组成和分布是怎样的? 答：草莓根系在土壤中分布较浅，主要分布在距地表20厘米深的土层中，少量根系可达40厘米以下的土层。所以，草莓栽种、施肥等不需如木本果办法树那么深。 3、草莓茎的类型有哪些? 答：按年龄分草莓的茎按年龄分为新茎、根状茎和匍匐茎三种类型。其中匍匐茎是草莓营养繁殖的器官。每株可生长10余条一次匍匐茎，每一母株一般产生30~50株匍匐茎苗。但由于匍匐茎苗发生早晚不一，因此大小不一样，先发生的形成大苗，靠近母株，而后发生的形成的苗较小。离母株越近，形成越早的匍匐茎苗生长发育越好，定植后当年可形成大量花芽，第二年开花结果。 4、草莓果实特点是什么? 答：草莓食用的果肉为花托部分，植物学上称为假果，由于果实柔软多汁，栽培学上称为浆果。果实的大小，以第一级序果大小为准，由3~60克不等，一般为10～25克。草莓浆果鲜红艳丽，芳香多汁，甜酸可口，鲜食部分达98％。含有丰富养分及人体必需的矿物质、维生素、多种氨基酸。特别是维生素C含量高，每100克含维生素C30～80毫克。 5、草莓对水分的要求怎样? 答：由于草莓根系较浅，叶面较大，叶、茎水分的蒸腾量强，因此在整个生长期间都要求有比较充足的水分供应。在果实大量成熟期间，适度灌水是保证草莓丰产的关键措施之一。如果此时水分不足，果实就不能充分膨大，果实小，产量也就显著减少。但是，草莓对水分的要求也是有限度的，土壤水分过多，不但耕作、管理困难，而且还会影响草莓的正常生长发育，有时会引起叶片变黄、萎蔫、脱落或死苗和果实腐烂，引起植株发病，降低草莓越冬时的抗寒力，甚至死亡。因此灌水过多是不行的。另外草莓不耐涝，在雨季或地势低洼地种植时要有排水设备，注意排水防涝。 6、草莓对光照的要求怎样? 答：草莓是喜光植物，但也能耐轻微的遮荫。种植过密或园地附近有大树遮荫时，由于光照不充足，叶片淡绿色或变成黄色，花朵小或不能开放，果实小，味酸，着色和成熟慢，果表淡红色或白色，品质变差，成熟期延迟。 7、草莓对温度的要求? 答：草莓喜欢温暖的气候，它虽然有一定的耐寒性，但不耐严寒也不抗炎热。草莓生长最适宜的温度为18～25℃，花芽分化必须在低于20℃高于5℃时才能正常进行。 8、草莓对土壤的要求怎样? 答：草莓适应性强，可在各种土壤上生长，但高产栽培以肥沃、疏松、通气良好的砂壤上为好。草莓根系浅，表层土壤对草莓的生长影响极大。砂壤土，保肥保水能力较强，通气状况良好，温度变化小。粘土地、沼泽地、盐碱地不适合栽植草莓。 草莓适宜在中性或微酸性的土壤中生长，地下水位要求在1米以下。 9、草莓对二氧化碳和其他气体要求怎样? 答：二氧化碳是草莓进行光合作用的主要原料。大棚内二氧化碳的浓度在一天内含量也不一样，下午6时闭棚后，棚内二氧化碳浓度逐渐增加，日出前达最高，日出一个多小时后，二氧化碳浓度逐渐下降，虽然经通风，棚内二氧化碳浓度有所回升，但仍低于棚外二氧化碳的浓度。大棚内二氧化碳浓度低是影响草莓生长发育的限制因素。因此，大棚草莓补施二氧化碳，可以使草莓叶片明显增厚，叶色浓绿，果个增大，成熟提前，增产15%～20%。 在保护地条件下，如果施用氮肥太多，密闭条件下分解出来的氨和二氧化氮气体达到一定浓度时就会危害草莓，使草莓叶缘变褐色，最后枯死。 另外，农用塑料薄膜等制品在使用过程中，经阳光暴晒，在高温下也可挥发出乙烯和氯气等有毒气体，因此，大棚草莓及时通风换气，不但有利于室外二氧化碳流入室内，还使棚内的毒性气体排出室外。 10、目前主要栽培品种有哪些? 答：明星类、宝交早生、哈尼 、戈雷拉 、宝交早生 、春香 、长虹 、丰香 、卡尔特一号。 11、明星类品种的特点有哪些？ 答：美国品种，植株生长较旺盛，开张，分枝力较弱，叶片较大。第一级序果平均单重23克。为一季品种，抗病、抗逆性较强，丰产，一般亩产1500－2000公斤。 12、哈尼类品种的特点有哪些？ 答：美国品种，植株生长健壮，分枝中等，叶片中大。第一级序果平均单果重25.2克。果肉稍硬，质细，适于运输和加工。该品种抗病，丰产性能好，一般亩产2000公斤左右。 13、戈雷拉类品种的特点有哪些？ 答：荷兰品种，植株直立，紧凑，分枝力中等，叶片椭圆形。第一级序果平均单果重24克。果红色，较硬，髓心较空。植株抗寒抗病。为一季品种，丰产，一般亩产2000公斤。 14、宝交早生类品种的特点有哪些？ 答：日本品种，植株长势开张，分枝力中等。第一级序果平均单果重17.2克