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第三章葡萄繁殖与育苗
插条长度和贮藏的养分 插条短,其形成的根数目较少,但长、粗;在较干燥的条件下,一定范围内,插条越长,生根就越容易。 对于插条生根,大量的贮藏养分不是必须的(有些品种利用绿枝扦插却比正常插条扦插效果还好)。 但是,贮藏养分对于幼苗的生长却是必须的。因为在幼苗叶片合成的养分能满足植株需要以前,幼苗所有器官的生长、发育所需要的养分基本上都靠插条中的贮藏养分供给。 插条的成熟度越好,越容易获得健壮的主干。 影响葡萄扦插生根的外部因素 温度 同样条件下,不定根的产生和生长速度决定于温度,葡萄扦插育苗的最适温度范围是25~30℃。 土壤水分 造成脱水,插条不能生根。 土壤含水量也是插条生根、发芽的重要因子。沙壤土适宜含水量为14%左右。 空气条件 介质空隙度越大,根系越发达。 故要插条根系正常,在选择土壤或配制营养土时,一定要疏松、透气性良好,同时保持适宜的含水量。 3.1.3 压条繁殖法 压条繁殖:把未脱离母体的枝条压入土壤,待生根后再与母体分离,成为独立的植株的育苗方式。 特点:在脱离母体前,所需水分和养分均由母体供应,有利于生根。压条繁殖的苗木,成活率高,生长快,结果早,在生产中已广泛应用。 目的:补植缺株;繁殖苗木。 压条的方法:水平压条、波状压条。 压条的材料:新梢、一年生枝、多年生蔓。 新梢压条法 待新梢长至1m左右时,进行摘心并水平引缚,促使发生副梢。 副梢长约20cm时,将新梢平压于深约15~20cm的沟中,填土10cm左右,待副梢半木质化,高50~60cm时,再将沟填平。 绿枝水平压条 一年生枝压条法 春季萌芽前,将母株基部留作压条的一年生枝平放或平缚; 待其上萌发新梢高15~20cm时,再将母枝平压于沟中,露出新梢(环割或环剥); 压条后,先浅覆土,待新梢半木质化后逐渐培土,以增加不定根数量; 秋后将压下的枝条挖起,分割为若干带根的苗。 一年生枝压条 多年生蔓压条法 在老葡萄产区,也可用压老蔓方法更新葡萄园和繁殖苗木。 波状压条 即将枝条上下弯曲压入沟中。 压条时注意“缓进急出”,提高苗木质量。 波状压条 缓进急出 3.1.4 嫁接繁殖法 嫁接的原理 嫁接,就是将一个植株上的枝或芽,接到另一植株的枝干或根上,接口愈合,长成一新植株(嫁接苗)的过程。 用作嫁接的枝或芽称为接穗或接芽,承受接穗的部分称为砧木。一个嫁接苗由接穗和砧木两部分构成。 嫁接的材料:硬枝、绿枝、芽、根等。 嫁接繁殖的优点 能保持原有品种的优良特性; 提高优良品种的适应性和抗逆性; 加大优良品种的繁殖系数; 改良原葡萄园的低劣品种等。 嫁接成功的条件 形成愈伤组织,砧木形成不定根,接穗形成枝蔓,三者缺一不可。 无论是砧木还是接穗,所采用的枝条都必须成熟良好。 愈伤组织的形成,除了砧木和接穗的形成层必须充分接触外,还需要一定的外部条件,愈伤组织形成的最佳温度为23~30℃,同时需要较高的湿度。 砧木生根和接穗发芽与扦插繁殖所需的条件相同。 主要嫁接方法 舌接法 室内嫁接常用的方法.砧木与接穗的粗度大致相同. 在接穗基部芽的同侧削一马耳形削面,长约3cm,然后在削面尖端1/3处下刀,与削面接近平行切入一刀(忌垂直切入)。 砧木同样切削,然后将两者削面插合在一起。 劈接法 将接穗芽的左右两侧各削成长约3cm的楔形削面。 剪去砧木上部,削平断面,于断面中心处垂直下劈,深度与接穗削面相同。 将削好的接穗插入劈口中,使形成层相互对齐。 机接法 嫁接机嫁接常用的方法。嫁接后立即封蜡。该方法操作简单,成活率高。 腹接法 用休眠芽嫁接,最好在8月末、9月初进行。 接穗切削与劈接相似,但只削与芽相对的一面,砧木不必剪断,选平滑一侧,斜切一刀,使之与接穗削面的大小、角度相适应,将接穗插入,绑缚。 到第二年春天,再将砧木剪断。 砧木的选择 原因:葡萄砧木选择是进行嫁接育苗时首先要考虑的问题,不同的砧木对环境的适应和要求不一致,生根情况与接穗品种嫁接后亲合情况也各有不同,尤其是对土传病虫如根瘤蚜、线虫、根癌病的抗性也不一样。 如何选择:在育苗之前根据葡萄发展地区的土壤、气候条件及当地病虫害发生情况、市场需要的品种类型等因素,综合考虑选择适合当地的葡萄砧木类型。 葡萄嫁接繁殖常用砧木 山葡萄 V.amurensis 根抗-15℃ 枝抗-40℃ 扦插生根难,须根少,移植成活率低,嫁接苗“小脚”现象 贝达 Beta 根抗-12℃ 易扦插生根 北醇 V.viniferax V.gumnf 根抗-10℃ 易扦插生根 河岸二号 V.Viparia 根抗-13.4℃ 易扦插生根,根多发,亲合力强,抗根癌病 山河二号 V.amurensis X V.riparia 根抗-14.8℃ 抗真菌,抗根瘤蚜,易与扦插生根,亲合力强 Teleki5A V.berlandieri
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